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飯店住宿新趨勢 公寓式酒店環保理念夯

2019-05-21 13:00中央社 記者余曉涵台北21日電

公寓式酒店及環保意識成為旅遊趨勢,有飯店業者將五星主廚搬到房間內,讓旅客享受「豪宅主人」氛圍,也有業者主打環保概念,房內不提供備品及寶特瓶裝水,實現低碳足跡理念。

越來越多旅客偏好具有特色的住宿,尤其公寓式酒店以同時享有「家」的溫暖及「時尚飯店」的精緻服務聞名,成為全球發展趨勢。

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六福旅遊集團旗下的「六福居」主打讓旅客有家的感覺,近期進一步宣布將主廚帶入房內,要讓旅客可以體驗擁有五星私廚的豪宅主人氛圍,讓旅行不僅紓壓,還能體驗不同生活樂趣。

六福旅遊集團表示,讓主廚成為旅客專有的廚師,在套房提供桌邊料理服務,即時依照個人口味做客製化調整,可以讓旅客不必煩惱外食不健康,或是要吃什麼,就可以品嘗在地美味。

另外,環保意識抬頭,飯店業者也紛紛跟進,雲朗觀光集團宣布,旗下從5月起開始試營運的全新飯店品牌「品文旅」,以礁溪著名溫泉為基底,勾勒「綠.溫泉」,以「自主旅行」與「綠色飯店」為飯店主軸。

雲朗觀光集團說,品文旅落實環保減塑,房內不提供拋棄式備品及寶特瓶裝水,而是提供環保水瓶及氣泡飲水機,要讓旅客飲用宜蘭當地水源,實現低碳足跡理念;餐飲也結合在地食材,將溫泉加入到披薩餅皮當中,讓旅客體驗在地文化。

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