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瓦城大豐收 財報寫三高

2019-03-22 01:40經濟日報 記者韓化宇/台北報導

「瓦城」是讓泰式料理在台灣市場發揚光大的功臣。 記者韓化宇/攝影
「瓦城」是讓泰式料理在台灣市場發揚光大的功臣。 記者韓化宇/攝影
全台最大東方美食連鎖餐飲集團瓦城泰統昨(21)日公布2018年財報,創下公司2012年上櫃以來的「三高紀錄」,分別是全年營收達43億元、稅後純益3.5億元、每股純益達15.17元,三項財務數字皆寫下歷史新猷,去年是大豐收的一年。

瓦城董事會決議配發現金股利13.6元,配發率89.6%,以昨天收盤價266元計算,殖利率約5.1%。

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瓦城旗下有七大品牌,分別是瓦城泰國料理、非常泰、1010湘、大心、十食湘、時時香、YABI KITCHEN。

瓦城對台灣餐飲業最大貢獻,就是將泰式料理在台灣發揚光大,直到現在,泰菜是台灣人最喜愛的異國料理之一。

經濟日報/提供
經濟日報/提供

截至今年2月底,瓦城總店數有126間,其中台灣市場115間、大陸市場11間。去年共開出19家新門市,拓點效益也帶動瓦城去年繳出43億元營收佳績,較前年同期成長4.7%;稅後純益3.5億元,年增7.4%,穩坐國內餐飲業獲利王寶座。

瓦城2月營收衝上4.97億元,創單月新高,年增11.74%;今年前二月累計營收8.64億元,是歷年同期新高。由於春節期間兩岸來客數創下40萬人次新高,加上展店效益,挹注2月營收雙位數成長。

2018年瓦城泰統集團除營收、獲利表現隨著展店數字持續攀升,更積極鎖定核心商圈加乘品牌綜效,拉抬營運動能,為今年營收成長奠定良好基礎。據統計,瓦城今年前二月累計營收破8.64億元,再創歷史新高,較去年同期成長15.2%。

值得一提的是,瓦城全年來客數突破770萬人,亮眼成績反映出集團專注務實經營,堅持一致美味的核心精神,展現團隊優異的成本控管與規模化實力,不斷尋求創新作法以提供顧客「高FEST值」的體驗。

「高FEST值」是代表消費者用餐體驗的四大面向,包括食物(Food)、環境(Environment)、服務(Service)和信賴(Trust)。

瓦城泰統集團董事長徐承義表示,近30年來累積深厚的廚藝與研發實力,成功做到「將東方料理連鎖化」與「具備能複製任何東方菜系的研發技術」,提供顧客真正「一致的美味」,集團旗下各品牌皆深獲顧客高度喜愛與支持。

目前集團在新品牌、新開店力度持續暢旺,深入國內六都、13縣市與新型態商圈,主力品牌「瓦城」推進人口密集的社區型核心商圈,並因應不同通路型態,推出新系列「瓦城Express」,現今海內外有63家直營分店,堪稱是全台最大單一連鎖餐飲品牌。

「大心」則鎖定全台指標性百貨商場與交通樞紐,先後進駐台中三井Outlet、台北微風南山等新商場,回應消費者對瓦城連鎖麵食品牌的期待;「1010湘」單品牌總店數17家,蟬聯全台最大湘菜品牌。

主力品牌於海外拓點亦傳捷報,逐步擴展大陸市場,除瓦城、大心持續展店,「十食湘Bistro」憑藉累積的好口碑與高人氣,深獲當地顧客肯定,去年起積極布點,一連再開出兩家店。

「非常泰」則以創新「泰菜結合餐酒」型態主攻白領客層,跨足第二市場,海外首店插旗上海標竿商場Lu One凱德晶萃廣場,開幕首月即榮獲《年度創意泰國料理》美譽,為集團帶入更多新客群。

瓦城表示,今年計劃推出一至二個新品牌,新展店目標增加20%,合計25家至30家店,第2季開始加速展店步調。

瓦城 餐飲業 泰國
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