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統一攻高階泡麵 搶陸主導權

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2017-08-12 03:43 經濟日報 記者何秀玲/台北報導

統一集團董事長羅智先。 記者曾吉松/攝影
統一集團董事長羅智先。 記者曾吉松/攝影

統一集團董事長羅智先昨(11)日表示,未來統一將重新定位中國大陸方便麵(泡麵)市場,將精力放在高階「麵」的市場,隨消費市場提升,將用不同的方式展現。

法人認為,上個世紀大陸的方便麵由康師傅定義,統一此舉應是希望瞄準新世代,搶攻大陸高階方便麵市場,爭取話語權。

統一企業、統一中控與統一實昨日舉行聯合法說會,隨著統一在大陸方便麵朝高值化發展,每包價格人民幣5元以上(約新台幣25元以上)產品比重升高,昨日被問及明年方便麵展望時,羅智先表示,內部有共識,將逐步退出方便麵市場。此話一出,引起嘩然,以為統一將放棄大陸方便麵市場。

羅智先解釋,統一沒有要離開「麵」,對中國人來說,麵包、米飯都是主食,只是「麵」要用何種方式展現,不能再拿過去方式對應。他說,公司在做麵過程中發現,有很多舊品都衰退,反而新品一直成長,代表消費在升級,「傳統泡麵不是不會再做,只是不太會花太多精神在那邊」。他也提到,「速度快慢取決於市場上消費速度有多快」,大陸有很多產品都是值得進入的市場,倒是廠商升級能力具備許多挑戰,取決廠商內部用功和執行力,以目前湯達人數字來看,升級速度比預期快。

羅智先指出,像可口可樂從沒說他們在做碳酸飲料,所以做品牌首要是「離開物理性特色」。很多人都不認為「湯達人」是方便麵,統一做品牌不太喜歡定位於物理性的東西。

經濟日報提供
經濟日報提供

羅智先 泡麵 可口可樂

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