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攜手Pi拍錢包、佳世達 鬍鬚張導入智慧餐飲系統

2019-07-16 17:09經濟日報 記者蔡銘仁╱即時報導

鬍鬚張攜手網路家庭旗下行動支付Pi拍錢包,以及佳世達(2352)旗下益欣資訊,共同打造智慧餐飲系統,今(16)日由鬍鬚張董事長張永昌、Pi錢包董事長詹宏志等高層,介紹新系統亮相。張永昌表示,智慧餐飲是餐飲業重要趨勢,行動支付又是其中一環,鬍鬚張去年導入後,成效陸續顯現,預計2019年64間門市都將具備此一服務機制。

鬍鬚張首波斥資2,500萬元,導入行動支付,將旗下門市在今年率先安換裝新一代POS系統,使其具備行動支付,部分門市再加上KIOSK(自助點餐)、KDS(廚房顯示系統)、平板點餐等系統,改善服務流程。同時,品牌APP也將於今年上線,提供會員集點優惠與點餐服務,完成鬍鬚張智慧餐飲架構。

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張永昌直言,鬍鬚張早在八年前,就已經想要這樣做這樣的規劃,但當時系統沒有像益欣這樣的公司幫助,整整被限制八到十年,換上新一代POS系統,64家門市陸續完成新一代POS系統更新,並有行動支付服務,透過系統更新,讓會員服務升級,讓POS跟遠端可以結合,最大的好處是提升服務品質;行動支付讓現金存量降低,風險也隨之減少。

張永昌形容,消費者用完餐等著排隊結帳,如同走最後一哩路,過往只要中午或晚餐尖峰時間,收銀台前總是大排長龍,行動支付可以協助解決收銀系統、買單系統,讓消費者在最後一哩路,能享受最棒的體驗。他也說,科技是加速器而非啟動器,引進科技不能保證獲利,但選對將如虎添翼。

目前消費者可於鬍鬚張店內使用LINE PAY、台灣PAY及悠遊卡,接下來將導入如Pi拍錢包、街口支付等工具;與國際接軌服務觀光客,透過台新銀行ONE碼平台,接入支付寶、微信及韓國GTN Hana members錢包等境外支付工具,將在近期納入鬍鬚張行動支付規劃案中。

鬍鬚張部分門市將導入KIOSK系統。記者蔡銘仁/攝影
鬍鬚張部分門市將導入KIOSK系統。記者蔡銘仁/攝影
鬍鬚張介紹智慧餐飲系統亮相,左起依序為Pi拍錢包董事長詹宏志、鬍鬚張董事長張永昌...
鬍鬚張介紹智慧餐飲系統亮相,左起依序為Pi拍錢包董事長詹宏志、鬍鬚張董事長張永昌,以及益欣資訊董事長李昌鴻。圖/鬍鬚張提供
鬍鬚張董事長張永昌現場示範KIOSK系統操作。記者蔡銘仁/攝影
鬍鬚張董事長張永昌現場示範KIOSK系統操作。記者蔡銘仁/攝影

行動支付 餐飲業 支付寶
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