從上百家門市到被申請破產大陸精品咖啡 Seesaw 在價格戰中失守戰場

曾被視為大陸精品咖啡代表的Seesaw如今傳出破產清算，門市數由巔峰逾130家縮減至約34家。圖／取自中國經營報微信公眾號

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上海

2026/06/09 15:57:23

經濟日報記者謝守真／綜合報導

大陸咖啡品牌Seesaw營運公司上海西舍咖啡近日被申請破產清算，相關法院文件顯示，申請人以其無法清償到期債務、缺乏償債能力為由提出申請。Seesaw曾被視為大陸精品咖啡代表品牌之一，但在近年激烈價格戰與平價品牌快速擴張下，營運壓力持續加劇。精品咖啡模式在大陸市場是否正面臨結構性挑戰？為何Seesaw在價格戰中失守？