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大陸寧夏寧夏回族自治區位處西北、黃河上游,因緯度、土壤、氣候優勢,成為枸杞、葡萄酒種植生產重鎮,近年更藉此發展「莊園經濟」結合文旅,百瑞源董事長郝向峰直言,他在賀蘭山下建設枸杞莊園前,曾特地到台灣學習經驗,例如苗栗的草莓莊園、飛牛牧場等,奠定其高品質發展基礎,認為台灣的莊園經濟理念和精細化模式相當值得學習。
百瑞源是大陸一高端枸杞品牌,曾被選為杭州亞運會官方供應商,去年7月,其在寧夏賀蘭山下打造的殷紅子熟枸杞莊園正式開園,佔地1500畝,建有枸杞文化體驗中心、研發中心、主題餐廳等,包括化種植基地1055畝,可提供遊客枸杞採摘、觀光、餐飲、民宿,和婚禮攝影等服務,因其灰白色調建築設計,甚至成為當地新晉的網紅打卡景點。
郝向峰分享,目前枸杞莊園每年可接待遊客10萬人次,成功經驗來自「台灣莊園經濟給我們的觸動」。他說,在構想莊園、建設前,有特意到台灣學習,發現台灣莊園講究生產、生活、生態「三生理念」,其精細化經營模式位於全球前列,另,也借鑒歐洲等地經驗,希望將打造更有品質,有高附加價值的莊園,且因近年養生風氣興盛,開發枸杞咖啡、茶點等產品,受到年輕客群歡迎。
與此同時,賀蘭山東麓沖積平原因地處北緯約37到39度之間,與法國波爾多均位在世界公認葡萄種植的「黃金地帶」,同樣也在發展釀酒葡萄種植的同時,湧現各個結合觀光的葡萄酒莊園,目前已超過200座。
其中,志輝源石酒莊由廢棄的砂石礦區改建,響應當地「將戈壁變綠洲,葡萄變佳釀」的口號,占地18000畝,包含酒莊、葡萄園、運動公園等,以此達到帶動葡萄酒消費的目的。
酒莊負責人受訪稱,莊園目前有七成以上的收入是靠旅遊帶動,他們可提供免費的導覽、葡萄酒知識科普和品酒體驗等,去年遊客數達到20萬人次,自2014年開放以來,累計達150萬人次,目前主要以大陸本土市場為主,也正透過香港銷售海外。
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