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江西贛州 上堡梯田 一窺客家文明

2021-08-05 01:10經濟日報 大陸特派員王玉燕/專題報導

上堡梯田層層疊疊,湧向天際。圖/本報江西贛州傳真
上堡梯田層層疊疊,湧向天際。圖/本報江西贛州傳真

「客家搖籃」江西省贛州市,全市以山脈、丘陵地形為主。位於羅霄山脈與諸廣山脈之間的上堡梯田,距離贛州市城區約127公里,是大陸最大的客家梯田,與廣西龍勝梯田、雲南元陽梯田,並列為「中國三大梯田奇觀」。

上堡梯田位於面積148平方公里的上堡鄉、海拔1,741米的贛南地區第二高峰華仙峰周圍;上萬畝梯田依山勢開墾,最高處1,260米,最低處280米。垂直落差近千米的梯田如鏈似帶,從山腳盤繞到山頂;小山似螺,大山似塔,高高低低、層層疊疊,湧向天際,教人歎為觀止。

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上堡梯田:大陸最大的客家梯田。圖/本報江西贛州傳真
上堡梯田:大陸最大的客家梯田。圖/本報江西贛州傳真

史書記載,從廣東遷入的客家先民來到這荒山野嶺,為了維持生計,便依山建房,開山鑿田。坡度平緩處開墾大田,坡陡狹窄處開墾小田,甚至溝邊坎下石隙之中,無不奮力開鑿。從山腳開到山頂,不浪費寸土塊石,讓它們都變成田地,長出糧食。一塊塊、一排排的梯田,猶如橫在天地間的一部厚重史詩,見證了客家先民的勤勞和智慧,是客家農耕文明的一道奇觀。

上堡梯田始建於元朝,完工於清初,距今680多年歷史,總面積近3萬畝,主要分布在南流、良和、赤水三帶,最高的梯田有62層。景區內有大排子、山溝子、木梓排、八卦田和花田瞭望角五個主要觀景平台,其中最具特色的景點,是農耕文化園、荷塘月色、竹林幽探、石棋子、思鄉亭和稻田走廊等。

飄逸起伏的稻浪,悠揚而醉人。圖/本報江西贛州傳真
飄逸起伏的稻浪,悠揚而醉人。圖/本報江西贛州傳真

看梯田景觀最好的落腳處,是南流村嶺頂子。站在山上,前面腳下的山頭布滿了重重疊疊的梯田,一層層、一排排,接天連地。順山勢蜿蜓起伏的田埂,猶如綠色湖面上的陣陣漣漪;蓄滿了水的梯田,流光溢彩;墨綠的禾苗迎風搖擺,享受著山泉和陽光的滋潤。

上堡梯田最美的季節是春播時分。5月末,種稻蒔田前,尚未插下秧的梯田裡田水如鏡,倒映著青山和藍天,層次感最豐富。插過秧後的梯田,泛著綠色,不規則的田疇與規則的綠苗,詩情畫意。9月底,梯田裡的稻子呈金黃色,在山裡的勁風舞動下,飄逸起伏的稻浪,韻律般輕奏起天地間的梵音,悠揚而醉人。

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