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因應未來旱災 台積電去年砸28億節水拚生產零中斷 13:12

非科技或教育股 港股本周表現最差的是這家火鍋連鎖店

2021-07-30 14:34經濟日報 編譯季晶晶/綜合外電
餐飲業

彭博資訊報導,中國大陸的科技和私校巨擘本周搶占港股新聞頭條,但其實最大的輸家是一家耳熟能詳的火鍋連鎖店。

海底撈的股價5天內暴跌32%,成今年恆生指數表現最差的成分股。這是因為該公司上周日發布上半年獲利警示,新開門市支出增加以及疫情的負面影響。

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海底撈的跌勢因此加劇。該股已從2月高點慘跌66%,與過去兩年大漲近250%的局面形成鮮明對比,不僅凸顯疫情期間,消費者習慣變化給全球餐飲業帶來的挑戰,也反映出新開門市數量大增,使海底撈難現往日輝煌,另外就是香港股市普遍走軟。

彭博行業研究表示,海底撈上半年新開門市超過300家,但表現達不到預期,翻桌率在升抵2019年水準的60-70%後,可能也已經停止。

彭博行業研究分析師AngelaHanlee說,「他們在一線城市的業績一直很好,但向下滲透時,挑戰大很多,那裡的消費能力可能比較低。非一線城市的人口密度也沒那麼高,所以每家門市的人口覆蓋率也下降。」

總部設在北京的海底撈於2018年大張旗鼓上市,許多人被創辦人白手起家的故事感動。但投資人擔心,最近的獲利預警顯示,疫情可能進一步擾亂該公司業務模式。

海底撈本周暴跌32%,成今年恆生指數表現最差成分股。路透
海底撈本周暴跌32%,成今年恆生指數表現最差成分股。路透

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餐飲業
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