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港媒指控 銷港台灣豬肉製品萊劑嚴重超標

2021-06-04 16:47聯合報 記者林則宏/即時報導
瘦肉精
  • 食安
  • 聯合國

香港文匯報近日抽查香港市面上銷售的8款台灣及美國生產的豬肉製品,化驗產品中的瘦肉精含量,結果竟只有1件合格,其餘7件包括兩家台灣知名品牌的產品,瘦肉精含量都超標,懷疑極可能是台灣廠商採用美國萊豬加工後再出口到香港。

香港文匯報3日、4日連續兩天大篇幅報導台灣豬肉製品瘦肉精嚴重超標,甚至質疑香港市面上部分台灣豬肉製品未循正式管道進口,而是透過走私進入香港。

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報導指出,香港是台灣豬肉及加工製品最大出口地,去年就有近2,000噸台灣豬肉製品銷往香港。但台灣今年1月起,准許萊克多巴胺(俗稱「瘦肉精」)含量低於法定標準的美國豬肉進口,但仍禁止本地豬農使用任何類型的瘦肉精。

香港文匯報近日購買六款來自台灣的豬肉製品,包括貢丸、肉燥罐頭、肉乾、肉鬆等,當中不乏港人熟知的台灣知名品牌,且全部都是今年在台灣製造,另2款為美國生產的豬肉漢堡肉,並將這8款產品委託一間合資格化驗所採用美國FDA標準檢測。

報導稱,檢測結果發現,除「黑橋牌德國Q脆腸」未檢出萊克多巴胺外,其餘7款瘦肉精含量全數超出香港規定的標準,超標最嚴重的產品是美國「Smithfield豬柳漢堡扒」,超標達27.6倍;台灣產品的超標水準介於4.4至11.1倍,最嚴重的是台灣某大廠生產的豬肉鬆。

香港文匯報將這份化驗報告交由北京師範大學-香港浸會大學聯合國際學院研究助理梁浩文解讀,他坦言對結果感震驚。

梁浩文指出,萊克多巴胺屬有機化學物,會在人體內累積而產生健康風險,尤其對肝、腎、心臟及神經系統等的危害明顯。

香港文匯報表示,除了瘦肉精超標嚴重,這次檢測還發現有4款豬肉製品含有禁藥「克崙特羅」,其中3款是聲稱豬肉原產地為台灣的製品,另1款則是美國製品。

梁浩文解釋,瘦肉精是一個統稱,「克崙特羅」是第一代瘦肉精。1990年代,香港曾發生多宗克崙特羅中毒事件,之後香港就禁止輸入和出售含有「克崙特羅」的魚、肉類或奶類等。

梁浩文表示,若台灣豬肉製品同時含有萊克多巴胺和克崙特羅,極大可能是製造商採用美國進口的豬肉,加工製造後再出口到香港,但香港的抽檢力度和標準顯然也存在漏洞。

不過,香港食環署回覆香港文匯報查詢時重申,香港食物安全中心會定期從進口、批發和零售層面抽取食物樣本化驗。今年1月至5月,食安中心共檢測了71個來自不同國家和地區的豬肉、牛肉及相關製品,包括來自台灣的豬肉製品,當中包括萊克多巴胺和克崙特羅,全部樣本都通過檢測。

香港文匯報連續兩天大篇幅報導台灣豬肉製品瘦肉精嚴重超標。(取自香港文匯報網站)
香港文匯報連續兩天大篇幅報導台灣豬肉製品瘦肉精嚴重超標。(取自香港文匯報網站)
香港文匯報指出,台灣廠商可能將美國萊豬加工後再出口到香港,抑或透過走私銷往香港。...
香港文匯報指出,台灣廠商可能將美國萊豬加工後再出口到香港,抑或透過走私銷往香港。(取自香港文匯報網站)

瘦肉精 食安 聯合國
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