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響應習近平愛惜食物號召 湖南一餐廳推「秤體重點餐」

2020-08-15 13:58聯合報 記者林則宏/即時報導

在新華社11日報導,大陸國家主席習近平對制止餐飲浪費行為作出「重要指示」後,大陸各地就掀起一波杜絕餐飲浪費的運動,近日甚至出現一些奇葩手段。據中新網報導,湖南長沙一家餐廳就以「杜絕浪費」為由推出「秤體重點餐」,消費者上門先秤體重,再根據店家推薦的食物熱量配比菜單點餐。

這家餐廳表示,此舉是為引導客人適量點餐,杜絕浪費,他們還為客人免費提供外帶盒,希望讓大家將「光盤」成為自覺行為。

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但用餐得看體重引發不少批評,有網友質疑,「重的人一定吃的多、輕的一定吃的少嗎?」也有人批評,店家憑什麼秤顧客的體重?由於質疑與批評聲浪不小,業者15日出面道歉,但強調初衷是要倡議杜絕浪費、健康點餐,並未強制秤體重,而且活動「真實有效」。

此外,武漢餐飲業協會日前率先倡議「N-1」點餐模式,例如10個人用餐只點9人份的菜,不夠再加點,這項倡議隨後迅速獲得福州、哈爾濱、義烏等地響應。隨後,遼寧省餐飲烹飪行業協會、遼寧省飯店餐飲協會也聯袂向全省餐飲行業發出倡議,加碼推出「N-2」點餐模式。

有大陸網友就問:「兩個人咋辦?」更有人直言,「我就不明白了,就算N+N大家吃好吃飽不浪費,商家又賺錢,有什麽不好?提倡大家不浪費就好了,昨天N-1,今天N-2,後天N-3,大家都在家吃好了,或者一日三餐改兩餐?形式主義的攀比嘛。」

湖南長沙一家餐廳以「杜絕浪費」為由推出「秤體重點餐」,引發不少批評。(截圖自中新...
湖南長沙一家餐廳以「杜絕浪費」為由推出「秤體重點餐」,引發不少批評。(截圖自中新網視頻)

餐飲業 習近平
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