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兩岸微流行/2.4億單身族 吹起家電迷你風

2020-07-13 02:33聯合報 (羅印冲)

在北京一家麵館裡,消費者正在享受美食。單人單桌,令不少消費者感到放鬆。(央視財經...
在北京一家麵館裡,消費者正在享受美食。單人單桌,令不少消費者感到放鬆。(央視財經)
據大陸民政部統計,大陸單身成年人口高達二點四億人,其中有超過七千七百萬人是獨居狀態,預計到二○二一年,這一數字會上升到九千兩百萬人。伴隨單身人群不斷壯大,「一人食」餐廳悄然興起,一人分的食品、飲品也開始走俏。

據央視財經報導,去年八月,北京三里屯有家餐廳主打「一人食」,該餐廳創始人說,一個人吃飯的需求正在增加。加之今年疫情,餐廳生意還不錯。

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其實,不只是新型餐廳出現,一些傳統的餐飲和食品企業也開始為「一人食」的消費者提供更好的商品和服務。半分菜品、單人餐盒、迷你小火鍋、一斤裝的大米、兩百毫升的紅酒等等,從餐館到外賣,從線下到線上,針對單人消費的餐飲業態正在湧現。天貓食品行業工作人員楊箏說,從近期數據看,在天貓平台上,「一人食」商品,同比增長高達三成。

在家電行業,一股「迷你風」也正在盛行,不少小容量、高顏值、多功能的小家電應運而生,成為了單身群體的「心頭好」。

在電器賣場可發現,攜帶式榨汁機、手持熨燙機、二點五公升容量的小型洗衣機等適合單身人士的家電種類愈來愈豐富。在不少電商平台,一些品牌的單人電鍋和小型冰箱等商品,月銷量甚至能夠達到上萬件。

「一人食」餐廳興起、迷你家電熱賣的背後,是愈來愈多年輕人開始追求品質生活。「單身經濟」還有哪些值得挖掘空間?有研究報告顯示,除了餐飲和小家電外,單身人群「好看皮囊+有趣靈魂」的認知,還將推動健身、旅遊、化妝品和寵物等行業發展。

小家電 餐飲業 天貓
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