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麵粉廠趕工 文職員工上產線

2020-02-21 02:56經濟日報 記者林宸誼/綜合報導

益海嘉里集團江蘇昆山工廠總經理助理辛洪波表示,市場上麵粉供不應求,部分外地員工不能返崗,工廠除了安排文職員工上生產一線,還動員了當地員工的家屬大約40人到工廠從事裝箱、打包等輔助性工作,才能讓麵粉生產能力逐漸達到滿產水準。

配合新冠肺炎疫情防控,許多宅在家的大陸消費者變身大廚,早上蒸饅頭、中午做蛋糕、晚上包餃子,意外拉動了麵粉的消費。

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第一財經日報報導,益海嘉里擁有金龍魚品牌,是大陸主要的食用油、大米、麵粉生產商,昆山工廠正常每天小麥加工量可達1,800噸,生產的麵粉就近供應上海等市場;目前加工能力已恢復到70%左右。

新冠肺炎疫情發生後,加上春節放假,街頭上的饅頭包子店、油條早餐店沒有開門營業,餐飲店門可羅雀,消費者一日三餐許多需要靠自己做飯,上海的線上和線下市場,麵粉頓時成為熱門商品。包括家樂福等線下超市,麵粉上架就銷售一空;連京東等電商通路,春節期間,金龍魚等麵粉品牌在上海一直是缺貨狀態。

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