親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

花蓮貴妃魚受中國業者青睞 兩岸美食文化交流

2019-04-10 14:54中央社 記者李先鳳花蓮縣10日電

花蓮業者養殖的「貴妃魚」受大陸餐飲業者青睞,今天與中國四川等業者簽署合作意向書,未來可在大陸吃到「藤椒貴妃魚」;花蓮以「美之食•石之器」石玉藝術訴說美食的故事。

「第9屆海峽兩岸美食文化交流論壇」今年移師花蓮舉行,同時舉辦首屆環太平洋國際廚藝大賽,比賽指定使用花蓮貴妃魚入菜,昨天預賽,今天進行決賽。

推薦

上午論壇開幕前,在花蓮縣長徐榛蔚和論壇主席梁幼祥見證下,花蓮養殖「貴妃魚」的立川漁場總經理蔡志強與大陸四川洪雅縣食品公司董事長趙耀軍等簽署合作意向書。

徐榛蔚致詞表示,因為美食,兩岸三地好朋友齊聚花蓮,花蓮是石頭的故鄉,結合美麗的玉石以「美之食•石之器」為主題,搭起交流情誼;徐榛蔚特別提及昨晚到今天清晨的3起地震,讓大家感到「實在震撼」,相信對花蓮記憶深刻。

梁幼祥說,海峽兩岸美食文化交流論壇每年由大陸和台灣城市輪流舉辦,2018年花蓮縣委派一支原住民隊伍前往大陸安徽省合肥市,參加第8屆論壇,引起熱烈迴響,因此今年地主城市選在花蓮。

論壇執行長李日東說,花蓮與中國大陸業者簽合作意向書,將貴妃魚引進當地作為食材;四川的藤椒帶來花蓮,這是活動最大的意義。

論壇也特別邀請喜來登食材造型藝術中心主廚黃銘波,用花蓮特產西瓜,雕刻吉祥物「豬事富足」贈送給徐榛蔚;接著徐榛蔚頒發兩岸10大餐飲名師與兩岸10大伴手禮年度金獎,包括花蓮的阿美麻糬、新味醬油、公主蜜香茶、洄瀾薯道等都獲得伴手禮金獎。論壇晚宴也將頒發兩岸10大名店、10大名菜、10大名師等獎項。

徐榛蔚 原住民 喜來登
A- A+

相關新聞

大陸QFII額度擬不設限2019-07-19
法人:買陸股管道多 影響不大2019-07-19
台灣壽險業 青睞陸債2019-07-19
陸整治欠薪 七部委動起來2019-07-19
福建惠台 採認50項職稱2019-07-19
四川德陽倒灣古鎮 三國迷們必訪2019-07-18
四川中江縣掛麵 深得乾隆歡心2019-07-18
平路把淡水河畔 帶到香港書展2019-07-18
共軍專家:美國急著找稀土 就是深怕中國禁運2019-07-18
汪洋巡藏區:反分裂保安定 抵禦境外勢力滲透2019-07-18
傳香港示威者抵台尋庇護 陸委會:尊重人權原則2019-07-18
港泛民議員張超雄撤回有關港人在台殺人案的私人草案2019-07-18
陸高鐵花9億裝隔音隧道 只為保護3萬隻小鳥2019-07-18
澳洲律師:楊恆均遭中國起訴 罪名仍不詳2019-07-18
最快落馬副部級官員 貴州前副省長蒲波判無期2019-07-18
香港泛民主派議員提案解決港人赴台殺人案2019-07-18
檢調查媒體?陸委會:目前沒感覺檢調有動作2019-07-18
國台辦駁控制台媒反批綠色恐怖 陸委會:令人不齒2019-07-18
梅伊籲續關注香港 陸外交部:希望英方醒一醒2019-07-18
中美談判僵局 胡錫進:中方堅持三點立場2019-07-18
反送中效應 港媒:北京正制定香港戰略 排除動用軍隊2019-07-18
中國外交部發言人陸慷卸任 傳調任北美司2019-07-18
中國高官掌聯合國糧農組織 對應自家農村戰略2019-07-18
天宮二號19日離軌入大氣層 殘骸將落入南太平洋2019-07-18
陸慷宣布將卸任中共外交部新聞司長、發言人2019-07-18
南早:北京將思考治港新戰略 不考慮軍事選項2019-07-18
籲特首回應訴求 港教協:社會氣氛已十分危險2019-07-18
杭州互聯網法院認可 比特幣虛擬財產屬性 2019-07-18
無印良品、IKEA家具上黑榜 胡桃木椅被踢爆是膠合板2019-07-18
潛在危害堪比911?臉書默許Libra與支付寶、微信競爭2019-07-18
陸人赴美購屋近乎腰斬 但仍蟬聯7年最大買家2019-07-18
競逐中國創業紅海 柯文哲拿的媽祖咖啡有故事2019-07-18
北戴河在即 中共領導人啟動巡視調研2019-07-18
吉林省檢察長落馬 疑牽涉逼供港富商致死案2019-07-18
陸逾半畢業生月薪不到23K 近4成租房超過3成薪2019-07-18
零售業受重創 香港反送中經濟衝擊浮現2019-07-18
陸中學教師性侵女生逃亡17年 用假身分考上大學再教書2019-07-18
瑞銀:中美貿易戰將長時間休兵 讓人民幣呈區間波動2019-07-18
潘曉穎父親致函林鄭月娥:無法釋懷 盼港府個案處理2019-07-18
陳同佳案受害家屬致信特首 籲特案處理2019-07-18

熱門文章

大陸P2P平台一哥不玩了2019-07-19
台灣壽險業 青睞陸債2019-07-19
茅台招手電商 開直營大門2019-07-19
福建惠台 採認50項職稱2019-07-19
法人:買陸股管道多 影響不大2019-07-19
甩掉包袱 有利掛牌2019-07-19
滴滴順風車 進行大改革2019-07-19
陸整治欠薪 七部委動起來2019-07-19
大陸QFII額度擬不設限2019-07-19
杭紹台鐵路攜手國鐵打造首條人工智慧鐵路2019-07-19
中移動辦雙千兆發布會網路服務能力邁大步2019-07-19
安徽明光市發展多元化艾草產業協助農戶增加收入2019-07-19
電子信息百強企業 華為小米名列前十2019-07-19
晉商銀行在港上市首日股價走平2019-07-19
香港Q2失業率2.8%就業人數增至387萬人2019-07-19
海南建立國際旅遊消費中心郵輪港口海上遊將試點2019-07-19
雲南省上半年進出口4,580億元帶路沿線國家占72%2019-07-19

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

輸銀新南向

關注更多

留言


Top