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日本最高貴黑鮪魚王誕生 一尾拍賣價近1億元

2019-01-06 01:12經濟日報 本報訊

日本築地市場去年10月搬家到豐洲市場,5日舉行首次黑鮪魚拍賣,由壽司連鎖店壽司三味以3.336億日圓(新台幣9,660萬元)標得一尾在青森縣捕獲、重達278公斤的黑鮪魚,創下全球最高的鮪魚拍賣金額。

壽司三味負責人木村清在今年首場新年拍賣會的得標價約為是2013年的兩倍,先前的期望得標價頂多6,000萬日圓,但最終得價格是期望值的五倍多。木村清已多年蟬聯新年拍賣會得標價格最高的買家。此次鮪魚拍賣價高於正常水準,過往通常為每公斤88美元,但年底前飆漲至每公斤440美元。

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