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新與舊交融 打造曼谷嵩越路街區潮流魅力

本文共1491字

中央社 記者呂欣憓曼谷10日專電

經過3年努力,曼谷老城的嵩越路街區華麗轉身,現在是曼谷最有潮流感的打卡熱點。新店家進駐並透過和傳統商家的合作,打造出獨特的嵩越路魅力,新與舊的交融,也讓嵩越路朝永續發展邁進。

位於曼谷老城區耀華力路(Yaowarat)附近的嵩越路(Songwat)是近一年曼谷討論度最高的區域,被時尚生活媒體Time Out評選為全球最酷的40個街區之一,泰媒民族報(The Nation)撰文分析為何嵩越路成了現在年輕人最想去的區域,曼谷郵報(BangkokPost)則是多次製作影音帶領讀者漫步嵩越路社區。

嵩越路是泰王拉瑪五世朱拉隆功(kingChulalongkorn)時期因為老城區一場大火後重新規劃出來的區域,由於是泰王指定規劃,因此嵩越的泰文就是代表「 由國王規劃」。

因為緊鄰昭披耶河岸,嵩越路早年是曼谷進出口貿易的樞紐,食材、乾貨和香料店家盤據昭披耶河畔,近20年加入了不少玩具商、鞋商和塑膠製品商。大約從2016年起,開始陸續有藝廊、咖啡店、餐廳和旅館進駐,讓嵩越路這個街區變得更有潮流感和文青感。

儘管如此,老社區仍逐漸失去生命力,一群在嵩越路經營藝廊、咖啡館和餐廳的年輕人,感覺可以為這個社區做點什麼,因此2022年集結起來辦活動,帶動老社區發展,他們將社區組織取名為「嵩越路製造」(Made in Songwat)。

去年他們出版了第一本導覽書,書名就叫嵩越路製造,並舉辦了第一屆的嵩越路週(Songwat Week),透過各式講座、展覽、市集和導覽行程,讓民眾更加了解嵩越路的發展歷史和社區特色。

嵩越路製造從剛開始的只有10個店家加入,到去年的40家左右,發展到今年第3年已經有了60多個店家,因為嵩越路打出名號,越來越多各種生活潮流相關的店家進駐,路上經常可以看到網紅或民眾在各式各樣有特色的街景打卡拍照,嵩越路製造更在近日出版了第二本導覽書和舉辦第二屆的嵩越路週,規模更勝去年。

嵩越路製造的創辦人陳奇為(KiattiwatSrichanwanpen)在嵩越路經營藝廊,是在嵩越路長大的華人移民第三代。他告訴中央社記者,大家一開始只是想要集結眾人之力做點事情,嵩越路可以發展成今天這樣完全是出乎大家意料之外。

陳奇為說,今年嵩越路週的主題是「嵩越交會」(Songwat Cross),代表新與舊交融在一起,他希望未來的嵩越路成為藝術、設計、時尚的代名詞,成為年輕人尋找靈感的地方,然後願意一直回訪。

在嵩越路經營民宿、咖啡店、酒吧和美甲店的老闆班琵查(Punpitcha Taychakhoonavudh)早在2016年就進駐嵩越路社區,她一開始的初衷是希望在昭披耶河畔打造一個消費親民的地方,讓一般人也可以坐在河邊享受昭披耶河的風光。

她說,因為有一段時間大卡車不能進入老城區,眼看嵩越路的傳統店家生意奄奄一息,大家集結在一起在想要怎麼振興區域,近幾年越來越多人加入,的確帶來了更多人潮和商機。

嵩越路社區發展得越來越好,越來越多店家進駐,嵩越路製造的使命,從振興社區發展,到如何讓新舊店家可以一起共榮。班琵查希望嵩越路還是可以保有本來的文化、傳統和建築物,也希望原來的老店家能夠永續營業,「這些才是造就我們和其他區域不一樣的地方」。

透過新舊店家的合作,嵩越路社區可以呈現出傳統和新潮交融的特色,班琵查舉例,嵩越路社區不少咖啡店或酒吧,都還會跟傳統的香料乾貨店購買香料或乾貨,加在特製飲品中,創新跟傳統的激盪,交融出新的滋味。

班琵查認為嵩越路需要的未來,是可以永續發展的,而不是來得快去得也快的生意,而協助中小企業永續經營,會是嵩越路製造不會改變的中心概念。

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