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美餐旅業也缺工 靠這兩招補人力缺口

照片:美國飯店自動化(彭博資訊) 簡國帆
照片:美國飯店自動化(彭博資訊) 簡國帆

本文共1224字

經濟日報 編譯王巧文
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美國旅遊業在新冠疫情消退後恢復生機,飯店員工卻沒有回流,促使全美各地飯店和度假村在新冠疫情期間緊急採用的精簡人力營運模式,例如擴增自助服務設備、減少客房清潔服務次數等應急方案,日漸成為許多飯店業者的新常態,以因應勞力成本上升與長期缺工困境。

儘管美國各行各業的就業人數已超過2020年的水準,但旅宿業目前的聘僱人數仍比疫情前少了約23.8萬人,且此缺口可能會持續存在。

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