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聯合國糧農組織（FAO）3日表示，1月全球糧食價格較前一個月下滑0.8%，連續第十個月走低，寫下至少30年最長跌勢。但短期內仍難阻擋食品價格上漲，家庭依然會持續感受到物價上揚的壓力。
FAO公布，1月全球糧價指數跌至131.2點，為2021年9月來最低水準，連十個月下滑，寫1990年來最長頹勢。1月糧價較去年3月峰值回跌18％，當時俄羅斯剛揮兵入侵烏克蘭，衝擊這個重要糧倉的供應。
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拜俄羅斯及澳洲產量超越預期所賜，1月國際小麥價格較前一個月滑落2.5%；1月植物油價格月減2.9%、乳製品價格滑落1.4%、糖價跌1.1%，均幫助緩解食品通膨。上月米價漲幅達6.2%，因部分亞洲出口國的內需強勁，穀物及肉類價格大致穩定。美元近月持續走軟，也有助於糧價回檔，去年美元勁揚推高糧食進口國成本。
儘管已連續十個月走跌，全球糧價指數仍位於歷史高檔，且糧價回落無法立即反映至零售食品成本。由於能源、運輸以及人力成本飆升，食品業者已紛紛調漲售價，加劇了生活成本危機和全球飢餓問題。
展望2023年，FAO表示，小麥生產前景憂喜參半，北美和印度今年產季有望擴大耕種，但可能被俄羅斯及烏克蘭收成量下滑所抵銷，肥料成本太貴也可能拖累產量下滑。
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