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全球小麥價格持續高漲，導致非洲食品生產商難以負擔，開始在產品內混合在地生產、成本較低的其他食材，例如木薯粉和與玉米粉等。
在俄羅斯入侵烏克蘭，擾亂全球小麥供應，致使小麥價格大漲後，肯亞、埃及、剛果民主共和國、奈及利亞以及喀麥隆等國的食品生產商表示，正在生產的麵包，麵糰以及義大利麵內，混入成本較低的食材，也導致當地的木薯粉和高粱成本從2月底以來暴漲約40%，但這些當地農作物較不易受全球通膨和貿易中斷的干擾，因而有助當地消費者降低國際糧價接近歷史新高的衝擊。
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