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科學家拿榴槤殻製抗菌OK繃 網民熱議:刺鼻味道怎麼辦

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新加坡南洋理工大學研究人員開發出技術,自榴蓮外殻萃取纖維素,製成抗菌OK繃。擷自南洋理工大學官網

本文共433字

經濟日報 編譯季晶晶/綜合外電

榴槤因為味道過重,新加坡不准帶上大眾運輸,東南亞部分旅館也不准住客攜入房間;但科學家研究出利用榴槤殻製作抗菌繃帶、敷在傷口的方法,可能讓更多人找到一個新理由,接受這種外表多刺的水果。

美國財經網站CNBC報導,新加坡南洋理工大學的研究人員開發出平價製程技術,從榴槤的綠色外殻萃取纖維素,加上甘油後變軟質凝膠,製成抗菌的OK繃。

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領導該研究的南洋理工大學食物科學和技術研究專案的主任William Chen表示:「新加坡人一直吃榴槤,我們就能一直製作繃帶。」

社群平台推特立即爆發出連串討論,大多聚焦在一件事上:榴槤遠近馳名的刺鼻味道怎麼辦。有人好奇繃帶是否也有榴槤味,使用者會被趕下巴士。有人開玩笑說,榴槤繃帶能殺死細菌點兒不教人意外。

研究人員表示,榴槤抗菌繃帶沒有味道,而此一創新的最主要功效在於協助解決食物廢棄物造成的嚴重環境問題。榴槤外殻大概占這種水果80%的重量。

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