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日本24小時超商成救世主?紐時:「東奧的無名英雄」

2021-08-02 08:49聯合報 編譯張君堯/即時報導
哈佛
  • 東京奧運

東京奧運如火如荼地展開,不過同時東京仍處於緊急狀態、新冠確診呈上升趨勢,讓成千上萬為了報導奧運的外國記者的飲食場所成為一大課題。

「紐約時報」報導,這一切「吃飯問題」的最佳解答就是早已享譽國際的日本24小時便利商店,對許多外國遊客來說,它已迅速成為食物的主要來源。所有人:包括運動員、團隊工作人員、官員和記者,基本上都被禁止在飯店和奧運場館以外的任何地方活動超過15分鐘,但超商內豐富的便當、炸物、壽司、麵類以及各種精心製作的點心和稀有小吃解決了一切困難。

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哈佛大學的社會文化人類學家懷特勞(Gavin H. Whitelaw)已經研究日本便利商店20年,他指出「它們(便利商店)不是高級壽司店,但他們同樣是日本人,而且在這個國家已經有50年的歷史,而且已經本土化」。如今在主要新聞大樓的大廳裡,一家勞森(Lawson)便利商店每天都擠滿來自多國、尋找下一頓飯的人群,而飯店周遭的7-11在午夜過後仍有眾多人潮,甚至運動員也被發現背著裝滿零食的購物袋。懷特勞表示其關鍵為「質量、多樣性和普遍性」。

此外,包括防曬乳、衛生紙、手帕、甚至是正式襯衫和領帶都能在日本便利商店找到。半個世紀以來,這種多樣性和創新一直是日本超商體驗的核心。懷特勞更強調「這次疫情的一個小小的安慰可能是對這些企業的更大讚賞,這些企業受到嚴重依賴,但有時被認為是理所當然的」。

東京奧運如火如荼地展開,不過同時東京仍處於緊急狀態、新冠確診呈上升趨勢,讓成千上...
東京奧運如火如荼地展開,不過同時東京仍處於緊急狀態、新冠確診呈上升趨勢,讓成千上萬為了報導奧運的外國記者的飲食場所成為一大課題,「紐約時報」報導,這一切「吃飯問題」的最佳解答就是早已享譽國際的日本24小時便利商店。路透

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