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【經濟彭博周報】缺工嚴重 美國餐飲業加薪也找不到人

2021-06-12 07:56經濟日報 編譯陳律安
餐飲業
  • 最低薪資
  • 疫情

路透
路透

全美餐廳都殷切期盼全面恢復營業,各地方政府也都敦促業者這麼做,儘管部分業者仍擔心新冠疫情,但業主說,更大的問題是找不到廚師、服務生和洗碗工。

雅各在密爾瓦基經營多家餐廳,他目前開出正職年薪4萬美元、兼職時薪20美元的條件找人,甚至想找更生人來上班,卻一無所獲。 雅各說,他的EsterEv等三家餐廳,有五成機率會倒閉,「我必須實際些,明白有很大的機率會經營不下去」。

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餐飲業 最低薪資 疫情
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