沙烏地台式餐廳 漸走出疫情衝擊
當年到沙烏地阿拉伯淘金的台灣人中，經營中餐廳是表現傑出的族群之一。然而去年受疫情衝擊，沙烏地全國餐廳面臨罕見的經營災難，到了去年下半年才暫時解除危機。
台灣與沙烏地若遠似近，兩國曾有長達45年的邦交關係，沙烏地國王費瑟（Faisal bin Abdulaziz AlSaud）任內曾在1971年訪問中華民國，其後台灣的沙烏地費瑟國王醫療團隊、工程機構、商務人士大量前往沙國，既強化雙邊關係，很多台灣人當年也在沙烏地賺了不少外匯。
經營中餐廳是表現傑出的族群之一。全盛時期，沙烏地全國有數十家台灣人經營的餐廳，其中以宜蘭林家經營的華宮餐廳最富盛名，北迴鐵路頭城段海邊那棟神秘的阿拉伯宮殿主人就是華宮餐廳創辦人林昭文。
如今沙烏地的中餐廳數目大增，來自中國、東南亞國家的同業加入市場，台人經營的中餐廳面對更多競爭，但是台灣餐廳在沙國幾個大城市中還是享有很高的口碑。
在首都利雅德經營中餐廳的吳根地已經在沙烏地、巴林、科威特拚搏逾35年，當年開店時種下的椰棗樹苗，現在已經是結果累累的資深椰棗樹。
椰棗被阿拉伯人視為健康水果，吳根地跟沙烏地人一樣每天享用椰棗，還把棗核栽在餐廳的花圃中，棗葉成為餐廳重要的裝飾盆栽。
除了總店外，吳根地在利雅德10多個商場開設美食快餐，聘有百多名員工，許多人為餐廳工作超過20年。然而一個普遍又奇特的現象，百多名員工當中，沒有任何沙國籍人士，
沙國餐廳的勞工幾乎都是外籍移工。在冒出石油黑金後，沙國人似乎跟勞力工作一刀兩斷，全國的勞動事務都由外國人擔任。長期而言，這是嚴重問題。
沙國政府為本地年輕人製造就業機會，加重聘僱外籍移工規費，鼓勵僱用本地年輕人；卻又成了餐飲界最大的困難，很多餐廳為了勞工問題結束營業。
另一方面，由於沙烏地迅速國際化，飲食文化改變，烤肉不再是當地首選，中式餐點成為沙國人偏愛的食品之一，因此吳根地的餐廳幾乎全年無休。直到2020年爆發2019冠狀病毒疾病（COVID-19，武漢肺炎）疫情，沙烏地停止國際朝覲客入境，沙烏地全國餐廳面臨史上未見的經營災難。
所幸自2020年8月起，餐廳恢復營業，危機暫時解除。吳根地仍期盼疫情儘快過去，至少讓來自全世界的朝覲客恢復進入沙國，為經濟注入動能。
受疫情影響，吳根地原本期待的返台過年計畫被迫取消，他說，「今年就留守沙烏地為饕客服務吧」。
相關新聞
- 大國民眾儲蓄激增2.9兆美元 帶動經濟復甦2021-03-03
- Q&A：Greensill玩的供應鏈融資 為何大有爭議？2021-03-03
- 散戶大軍盯上央行股票？日本和瑞士央行股價狂飆2021-03-03
- 為了東奧不敢大意！東京都要求再延長緊急事態宣言2周2021-03-03
- 軟銀擠下豐田汽車 成為東證指數最大權值股2021-03-03
- 美祭鋁板反傾銷稅率終判出爐 台灣稅率17.5%低於初判2021-03-03
- 英特爾輸掉晶片製造專利官司 判賠天價21.8億美元2021-03-03
- 紐約油價跌破60美元 金價走勢蒙上陰影2021-03-03
- 台積電ADR隨費半下挫2.4% 今開盤面臨600元保衛戰2021-03-03
- 拜登：默克協助嬌生生產疫苗 5月底前足夠所有成人接種2021-03-03
- 科技股率美股下跌 種種技術指標出現不利股市信號2021-03-03
- 華爾街看漲氛圍是反指標？美銀：美股已接近熊市 2021-03-03
- 【Bloomberg】高燦鳴：這檔股票泡沫比特斯拉更大2021-03-03
- 【Reuters】晶片荒 台積電擴產也幫不了這些公司2021-03-03
- 【外媒綜合】Fed應放任長期利率上升 別管退場風暴2021-03-03
- 儘管染疫人數下滑 美2月ADP就業報告仍不如預期2021-03-03
- 王室工作人員控被霸凌 梅根：對此報導感到傷心2021-03-03
- 菲國博弈業求職 台灣男子3度遭轉賣後獲救2021-03-03
- 美股開平震盪 美債殖利率續升 投資人疑慮再起2021-03-03
- 印度稱本土肺炎疫苗第三期實驗有效率逾8成2021-03-03
- 黃金ETF持有量續降 瑞銀：金價年底恐跌到1,650美元2021-03-03
- 台灣鳳梨日本上市 日本作家籲多吃報恩2021-03-03
- 美光上修第2季財測2021-03-03
- 力抗中國影響力 美攜手日印澳將向亞洲提供疫苗2021-03-03
- 旅法10年被電話騙回新疆囚3年 維族女出書揭惡行2021-03-03
- 新冠肺炎全球逾1億1471萬例確診 近255萬人病故2021-03-03
- 焚毀國王肖像被控侮辱王室 泰國反政府分子被捕2021-03-03
- 緬甸駐聯合國大使鬧雙包 現任代表槓上軍政府2021-03-03
- 土耳其下修中國科興疫苗保護效力為83.5%2021-03-03
- 亞特蘭大聯準銀行預測：美Q1 GDP成長10%2021-03-03
- 嚴防疫情 澳洲延長關閉國際邊境3個月2021-03-03
- 荷蘭COVID-19檢測中心爆炸 警方：似為蓄意攻擊2021-03-03
- 東京等4都縣緊急事態 日本政府傾向再延2週2021-03-03
- 希臘中部規模6.2強震 未傳傷亡損害災情2021-03-03
- 自由之家2021全球報告 台灣自由度94分排亞洲第22021-03-03
- 烏克蘭疫情不平靜 單日3486入院治療創新高2021-03-03
- 美墨邊境車禍至少13死 當局查是否涉人口販運2021-03-03
- 紐西蘭擬追隨澳洲做法 要臉書谷歌為新聞內容付費2021-03-03
- 希臘發生規模6.9強震2021-03-03
- 重視印太區域安全 德國將派軍艦巡弋南海2021-03-03
熱門文章
- 科技股率美股下跌 種種技術指標出現不利股市信號2021-03-03
- 英特爾輸掉晶片製造專利官司 判賠天價21.8億美元2021-03-03
- 華爾街看漲氛圍是反指標？美銀：美股已接近熊市 2021-03-03
- 美前國安顧問警告 明年起北京犯台的危險最大2021-03-03
- 美祭鋁板反傾銷稅率終判出爐 台灣稅率17.5%低於初判2021-03-03
- 台積電ADR隨費半下挫2.4% 今開盤面臨600元保衛戰2021-03-03
- 紐約油價跌破60美元 金價走勢蒙上陰影2021-03-03
- 美國貿易議程報告出爐 確認拜登團隊對北京態度2021-03-02
- IG開房間 槓上Clubhouse2021-03-03
- 拜登：默克協助嬌生生產疫苗 5月底前足夠所有成人接種2021-03-03
- 台灣鋁板遭美國課徵17.5%反傾銷稅率 低於初判的18%2021-03-03
- 散戶大軍盯上央行股票？日本和瑞士央行股價狂飆2021-03-03
- 美嗆大陸 盯上市場審查制2021-03-03
- 大國民眾儲蓄激增2.9兆美元 帶動經濟復甦2021-03-03
- 三星美國新晶片廠細節曝光 計劃投資170億美元2021-03-03
- 軟銀擠下豐田汽車 成為東證指數最大權值股2021-03-03
- Zoom火紅 連四季營收大增2021-03-03
- 三星德州廠 停工到4月2021-03-03
- 這些國家疫苗打得慢、經濟復甦會更慢？高盛等專家示警2021-03-03
- Q&A：Greensill玩的供應鏈融資 為何大有爭議？2021-03-03
- 美蘋果門市全面營業 仍限制客流2021-03-03
- 美元下跌 大宗商品貨幣領漲2021-03-03
- 澳洲經濟上季加速反彈 60年來首見GDP連兩季超過3%2021-03-03
- 攸關5萬人飯碗 有倒債之虞Greensill銀行被德政府接管2021-03-03
- HPE估本季財報表現強勁 唱旺網路設備需求2021-03-03
- 美對豐田RAV4展開調查2021-03-03
- 曾推文感謝台灣贈口罩 雷蒙多確認出任美國商務部長2021-03-03
- 拜登：捍衛權益 動用一切手段2021-03-03
- 借殼上市潮延燒 上月SPAC交易逾千億美元2021-03-03
- 美股開平震盪 美債殖利率續升 投資人疑慮再起2021-03-03
- 黃金ETF持有量續降 瑞銀：金價年底恐跌到1,650美元2021-03-03
- 亞特蘭大聯準銀行預測：美Q1 GDP成長10%2021-03-03
- 巴拿馬選美賽制大突破 變性人可參與競逐2021-03-03
- 美光上修第2季財測2021-03-03
- 奧地利攜丹麥以色列抗疫 將興建新冠疫苗工廠2021-03-03
- 發現漏油風險... 賓利罕見召回一輛豪車2021-03-03
- 吉拉杜奇：儘速縫合勞動市場的傷口2021-03-03
- 追查Google壟斷證據 華府要求30天內提交相關資料2021-03-03
- SK打造氫能產業 未來五年將砸165億美元2021-03-03
- 德國2月失業人數多9,000人 去年6月以來首度增加2021-03-03
留言