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夜市美食秀 台灣街頭小吃征服星國民眾味蕾

2019-07-08 16:54中央社 記者黃自強新加坡8日專電

新加坡版「士林夜市」今年4月間成功讓美食與文創商品躍上星國媒體,台灣業者決定打鐵趁熱,舉辦台灣商品展銷與「夜市人生」特色美食,接續體驗夜市美食文化。

中華國際展拓交流協會今年8月中旬將藉由參與在新加坡舉行的「TLM展銷美食博覽」機會,組團展出台灣特色商品與美食。這也是今年繼星國版「士林夜市」後的第2個台灣夜市美食文化體驗活動。

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協會理事長鍾宏運今天告訴中央社記者,台灣各縣市有諸多特色美食,台北市除士林夜市外,也有寧夏夜市、饒河街夜市,台中的逢甲夜市與南台灣的高雄六合夜市等,均展現百家爭鳴的多元風貌。

他指出,台灣從北到南的夜市美食眾多,各縣市的夜市都有不同的特色美味,透過新加坡的美食平台參展,不僅有利台星之間的美食交流,對刺激新加坡赴台旅遊人數成長也有正面助益。

新加坡從今年7月起相繼舉辦多場大型美食文化展,知名的香格里拉大酒店2日起舉辦為期兩週的「台灣美食節」(Tantalsing Taiwan),觀光局新加坡辦事處也有觀光美食講座,相繼拉抬赴台灣旅遊人氣。

觀光局駐新加坡辦事處主任林信任指出,根據觀光局「來台旅客消費及動向調查」的報告顯示,美食、美景、購物是吸引海外旅客來台灣旅遊的3大因素,其中熱愛美食比例高居首位。

他強調,新加坡人特別熱愛台灣旅遊市場,去年有43萬人次赴台灣旅遊,而受到台灣長壽本土劇「夜市人生」的影響,新加坡人到台灣旅遊也經常會光顧台灣夜市。

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