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舊金山這杯咖啡全球最貴 要賣75美元!

2019-05-13 15:34世界日報 編譯組/舊金山12日電

舊金山咖啡全球要價最貴(1圖) 廖宜怡
舊金山咖啡全球要價最貴(1圖) 廖宜怡

舊金山最近創下另一項新紀錄,它有一種咖啡每杯單價目前為全球最貴。

開在舊金山的Klatch Coffee在南加州有多家分店,他們的進口「Elida Geisha 803」咖啡豆批發價每磅803美元,經過烘焙後每磅價格接近1,200美元。這些Elida Geisha 803咖啡豆將由Klatch Coffee各分店均分,限量供應,舊金山分店已於5月11日開賣。

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Klatch Coffee舊金山分店共同業主提亞拉(Bo Thiara)對提供Elida Geisha 803咖啡的興奮之情溢於言表,他說:「這是從巴拿馬進口的獨特咖啡豆,它的口感和品質比傳說中來自動物的咖啡豆更佳。」提亞拉所指的來自動物的咖啡豆是麝香貓咖啡,這種咖啡被許多人視為一種時尚。

提亞拉認為,舊金山是一個準備好接受一杯巴拿馬咖啡75美元的市場,他說:「這裡的民眾懂得欣賞好東西。」

提亞拉表示,Elida Geisha 803在有「咖啡界奧斯卡」的「巴拿馬之最」(Best of Panama)競賽中獲得滿分100分奪冠,這個咖啡每次僅提供100磅給全球買家競標購買,Klatch Coffee僅獲得10磅,這個數量僅供製作80杯咖啡。

Klatch Coffee特別的地方還包括他們對咖啡師的培訓,為了要調製出最佳的Elida Geisha 803咖啡,咖啡師要接受406個小時的訓練。

巴拿馬 時尚 奧斯卡
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