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畜牧業排碳量 全球最多

2018-07-23 01:23經濟日報 編譯葉亭均/綜合外電

非營利組織農業與貿易政策機構(IATP)的報告顯示,全球前五大肉類與乳品業者合計排放至地球大氣層的溫室氣體,比埃克森美孚、殼牌或英國石油等化石燃料巨擘的排放量還要多,讓這些農業大廠成了全球最大溫室氣體排放源。

研究者從JBS、泰森食品(Tyson)、嘉吉(Cargill)、美國酪農企業Dairy Farmers of America與紐西蘭恆天然(Fonterra)蒐集到的資料顯示,這五大公司去年合計產生的溫室氣體保守估計超過578公噸。

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這份報告對當前而言意義重大,因為除了美國外,幾乎所有國家都已同意要讓全球暖化的程度控制在攝氏2度以內。隨著開發中國家與中產階級成長,帶動肉類需求攀升,畜牧大廠預料近期還要擴張業務,這與減少碳排放的努力相違。IATP研究的35家大型畜牧業者中,僅14家已宣布減碳目標。

全球大型畜牧業者以三種方式排放溫室氣體,一種是從廠房甚至是動物本身的放屁排氣,另一種則是非直接排放,例如要產生足夠能源以維持設施正常運作所需的電力。

減碳 化石燃料
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