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東歐需求勁揚 業者搶進

2018-03-13 01:33經濟日報 編譯林昀嫻/綜合外電

在全球咖啡需求成長趨緩之際,東歐地區卻逆勢加速成長,民眾「嗜飲」咖啡也帶動咖啡廳連鎖業者加快展店腳步,從波蘭一路拓展至羅馬尼亞市場。

近15年前波蘭咖啡連鎖商Green Caffe Nero(GCN)在當地開設首家商店,當時美國星巴克展店的展店觸角還沒伸至波蘭。如今除了波蘭咖啡品牌,星巴克和麥當勞McCafe等咖啡商都紛搶進波蘭、捷克和羅馬尼亞等東歐國家。

歐睿國際(EI)的資料顯示,由俄羅斯和波蘭主宰的東歐咖啡市場,2016年成長5.3%至74.5億美元,高於西歐的1.8%。

相較於全球咖啡需求成長低迷、西方咖啡市場也陷入停滯,東歐卻逆勢加快成長,成為咖啡市場的一大亮點。

隨著東歐經濟擴張、薪資攀升,進而推升消費者支出,也創造出連鎖咖啡廳的商機。例如波蘭GCN旗下已有58家分店,計劃每年至少擴增12家店。

俄羅斯
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