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只開150天 全聯砸千萬開火鍋店打什麼算盤?

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只開150天 全聯砸千萬開火鍋店打什麼算盤?

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9月4日全聯將於東區開設最新鮮食材的火鍋店「全火鍋」快閃店。全聯/提供

本文共2193字

經濟日報 記者嚴雅芳/台北報導

牆上斗大的「全」字招牌、室內充滿溫暖感的亮橘色,全聯砸下逾千萬元開出實體火鍋店「全火鍋」,正式在台北東區插旗,不過,全聯總經理蔡篤昌開門見山就說,「全聯第一次開餐廳,但我們沒有要進軍餐飲業,這家店只會開150天,我們也很清楚這家店一定不會賺錢。」

開火鍋店不是為了營利,而且花了千萬開的火鍋店就只打算開150天,讓外界更好奇全聯打的是什麼算盤。(延伸閱讀:全聯開火鍋店拚體驗經濟 湯底業績上看2.5億元

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