親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

日媒估日本人年喝逾2億杯 珍奶已成國民飲料

2019-11-12 17:12中央社 東京12日綜合外電報導

日媒報導,如果從今年日本進口的珍珠(粉圓)數量來簡單推估,日本的珍奶銷量可能超過2億杯。由於日本大型連鎖餐飲業者也加入市場,珍奶可說已成日本人國民飲料。

日經X TREND報導,日経TRENDY與日經X TREND共同發表的「2019年熱賣30項商品」中,來自台灣的珍珠奶茶獲選第2名。為了這顆可以加入飲料也可放入甜點中的黑色珍珠,處處可見日本人大排長龍。

推薦

文中指出,日本在2018年其實已算是珍奶的第3波熱潮,但今年珍珠進口數量竟然可能會比去年成長4.5倍,可說已達到非短暫性熱潮的水準。

日本財務省貿易統計顯示,2019年1月至7月進口6270噸珍珠,已經是創新高的2018年全年進口量的2倍多,且跟去年同期相比成長逾4倍。

如果簡單推估一杯珍奶中約放入25公克到30公克的珍珠,日本今年珍奶銷量可能超過2億杯。

珍奶發源地在台灣,隨著知名店家登陸日本,讓許多日本民眾可以更容易買到珍奶。很多人買了珍奶拍照上傳,透過社群網站讓這股風潮迅速擴散,創造出許多以珍奶為主的新流行語,也讓許多珍奶專賣店大排長龍。

也就是這股風潮,讓台灣更多大型連鎖業者加速到日本展店。

研究外食市場的專家有木真理談到珍奶業者大舉展店的原因說,珍奶製作簡單,且多數都是外帶,珍奶專賣店可以在比咖啡店更小的店面開店,加上成本較低,有意投入這個市場也更容易。

目前不光是日本大都市,全日本各地幾乎都是珍奶激戰區。

珍奶看似單調,但透過搭配不同茶種,已變化出至少10種珍奶飲料。珍奶的甜度可以隨消費者指定,也擄獲不少對甜食抱有罪惡感的中高年婦女。

大約在今年5月,日本大型餐飲店也陸續加入珍奶市場。7月推出兩種珍奶飲品的大型連鎖咖啡店表示,在試賣階段就大獲好評,詢問度相當高;實際販賣的數量也勝過其他飲品,無疑是近年來最熱賣的商品。

很多日本男性覺得去珍奶專賣店排隊購買很丟臉,現在可以在大型連鎖店內喝到。

有木真理說,雖然熱潮不久就會消失,但珍奶已經不會從日本的街上消失;接下來將進入穩定期,很多地方都能喝到。

7月在東京都代代木公園舉行的2019台灣嘉年華,主辦單位邀請8家珍奶專賣店進駐,規劃「珍奶一條街」,兩天就吸引約15萬人到場,較2018年約9萬人成長不少。

餐飲業
A- A+

相關新聞

蘇丹前總統巴席爾貪汙罪定讞 被判2年關押2019-12-14
懷特島火山噴發增一死 首位罹難者身分確認2019-12-14
國際航協:貨運復甦 航空業明年獲利可望成長2019-12-14
暴風雨過後 加州海灘驚見數千尾陰莖魚2019-12-14
日企不想再「幫別人培養人才」美名校MBA日籍生銳減2019-12-14
尼泊爾南部爆炸案 致3人喪命2019-12-14
布干維爾建國在即 前自治政府官員主張與台建交2019-12-14
大馬首相馬哈地再暗示 可能續任到2020年之後2019-12-14
安倍自選年度漢字始 遭諷何不選賞櫻的櫻2019-12-14
塔利班發動內鬼攻擊 殺害9名阿富汗士兵2019-12-14
薩摩亞麻疹疫情嚴峻 當局宣布延長緊急狀態2019-12-14
紐西蘭白島火山恐再爆發 潛水員續搜尋2失蹤者2019-12-14
厄齊爾控中國迫害維吾爾 兵工廠仿NBA火箭做切割2019-12-14
這本書令比爾蓋茲不忍闔卷 還買50本送好友!2019-12-14
駐日美軍基地遷址工程週年 反對民眾續抗議2019-12-14
星國影視工作者深耕台灣 跨越國界共創多元題材2019-12-14
針對火箭攻擊 美國務卿警告伊朗將果斷處置2019-12-14
影/美國國鳥落難!遭巨大章魚「死亡纏繞」幸運獲救2019-12-14
比利時嘉年華惹反猶爭議 從世界遺產除名2019-12-14
另類耶誕場景全美熱議 美教會為難民發聲2019-12-14
台灣援建組合屋好漂亮 菲南災民盼早日搬入2019-12-14
美國正式公告 無限期緩徵對中貨品新一波關稅2019-12-14
北韓衛星基地再行測試 官媒:增強核戰略嚇阻力2019-12-14
英工黨慘敗借鏡 極左路線引美民主黨內警惕2019-12-14
美中貿易協議 兩造說法差異一次看懂2019-12-14
美太平洋艦隊司令:中國在南海武力 看不出有減少2019-12-14
拋下手機重返大自然!家長帶孩童參加森林學校2019-12-14
英超球星批中國迫害維吾爾 中國球迷發起抵制2019-12-14
印度反公民法修正示威擴大 暴力事件致3死2019-12-14
大小國爭執減碳目標 聯合國氣候峰會陷入僵局2019-12-14
南韓2019求職心境代表成語:輾轉反側2019-12-14
阿根廷新任第一夫人首度出訪 梵蒂岡見教宗2019-12-14
日媒民調 安倍支持率疑因賞櫻爭議而下滑2019-12-14
LG集團名譽會長具滋暻辭世 享耆壽94歲2019-12-14
日癌症患者5年存活率 前列腺癌最高胰臟癌最低2019-12-14
你也想跳槽?英國半數上班族擔心入錯行 25%想換工作2019-12-14
強生籲癒合社會分裂 終結英國脫歐歹戲2019-12-14
重拾舊規!德國工匠必須取得師傅資格才能開業2019-12-14
南韓高速公路黑冰現象 釀連環車禍5死25傷2019-12-14
美中第一階段貿易協議 學者:中方獲利內容少2019-12-14

熱門文章

美中貿易協議終於敲定 道瓊為何只漲3點?2019-12-14
川普證實與陸達協議 12月15日不對陸貨加徵關稅2019-12-13
日企不想再「幫別人培養人才」美名校MBA日籍生銳減2019-12-14
這本書令比爾蓋茲不忍闔卷 還買50本送好友!2019-12-14
大利多! 美中第一階段協議達共識2019-12-14
彭博專欄/利多出盡 賣股良機?2019-12-14
微軟秀新遊戲機 強打高效能2019-12-14
川普貿易推文牽動美股忽漲忽跌 動機何在?2019-12-13
經濟快評/美中協議雙方各讓一步,和局收場2019-12-13
經濟學家推算 全球GDP明年估增0.6%2019-12-14
博通暗示晶片業最差時期已過 看好營運回升2019-12-14
德外送大咖 併韓同業一哥2019-12-14
好市多上季營收 低於預期2019-12-14
強生勝選 下月要帶英國脫歐2019-12-13
Kate Spade執行長 將離職2019-12-14
Fed將放錢5,000億美元 防流動性吃緊2019-12-13
如何跟惡魔主管過招?心理治療師教你這三招2019-12-14
美上月零售銷售 不夠力2019-12-13
英國政局沒變天…企業鬆口氣2019-12-13
美叫車二哥Lyft搶攻租車市場 老牌租車業者股價挫2019-12-14
蘋果收購英國新創強化手機拍照品質技術2019-12-14
澳航將訂購12架空巴飛行超長程航線2019-12-14
森林大火燒不停 學會這些單字關注國際新聞2019-12-14
日本光學玻璃廠Hoya砸13億美元對東芝子公司敵意併購2019-12-14
挪威電信採購5G設備選定愛立信為供應商2019-12-14
美國聯邦機構財源達初步協議政府暫躲過關門危機2019-12-14
俄羅斯基準利率下調1碼今年第五度降息2019-12-14
保時捷搶攻印度超富階級市場37萬美元電動跑車明年開賣2019-12-14
德國明年GDP成長估值腰斬內需消費放緩是主因2019-12-14
運動專業加上英語好 健身教練還能兼當口譯2019-12-14

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

贊助廣告

關注更多

留言

Top