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【名家觀點】如果你有一座新冰箱...

2021-02-01 00:38經濟日報 丁予嘉

今年大學學測在揭露作文題目「如果我有一座新冰箱」之後,旋即引起各方的熱烈討論,吸睛的程度堪比日前創新高的台股一般。我看了出題考官的註記,用意在於串起冰箱與美好生活的連結,且正因新冰箱代表了內置空間原本空無一物,考生們大可盡情地放(填)入自己喜愛的東西,可想像能把眾多美食一股腦兒地塞進大容量的雙門冰箱中,是一件說有多樂就有多樂的事。

不過,年輕人想放什麼呢?就實體物資而言,按理年輕人多非主要負責家務的家庭成員,半數以上或許都沒想過餐桌上每道菜的食材是如何「遍布」於冰箱的每個角落,倒是可以細數正餐之外、陪伴歡樂時光的甜點飲料各自儲存在哪。但一家之「煮」恰恰相反,基於材料愈多、愈可變出精彩菜色的原則,煮夫煮婦們多在冰箱中布滿了各式食材、調味品、或是部分的半成品,本質上既營養又天然,只是我懷疑如此健康務實導向的年輕人恐怕不多。

丁予嘉

經濟學博士出身,擁有豐富金融實務資歷,難得的是,他能將兩者予以融合,透過理論架構對實務進行分析,輔以國內外的經驗值,提出可能的發展方向與具體建議,頗受政府單位重視。
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