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美國人用餐換新寵 便利商店人氣旺

2020-01-28 07:30專欄作家 周詠絮

過去Sheetz等便利商店都只是趕路車主貪圖方便的食物補給站,但在戮力改頭換面後...
過去Sheetz等便利商店都只是趕路車主貪圖方便的食物補給站,但在戮力改頭換面後,逐漸成為美國人的用餐新寵。圖/美聯社
美國公路加油站旁的便利商店,通常是趕路車主在快沒油時,隨緣選擇的補給站,會順道買杯提神的咖啡和裹腹的三明治。因為販賣的是「方便」,以前這裡的東西簡直可以用難吃形容。但事實證明,只要努力就能扭轉局勢。

面臨網購帶來的零售業寒冬,便利商店戮力改頭換面,聘來餐廳高管,不僅提高咖啡的品質,改善外帶鮮食的口味,也擴充小吃的選擇,現在竟然成為美國人的用餐新寵。

周咏絮 美國 便利商店 7-ELEVEn 島嶼之外

周詠絮

周詠絮,美國南加州大學公共行政碩士,工作經歷跨越台灣證券業、新聞台和報社,加州廣告公司,以及加拿大金融機構,目前任職編譯,政治、經濟、企管主題均有涉獵。個人偏好包括觀察社會現象與組織行為,撰稿力求客觀。
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