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【Bloomberg】燒錢又薄利!餐飲代送另一個走入死胡同的零工經濟?

2019-11-01 12:57經濟日報 編譯/林奕榮

GrubHub風光上市,但上季財報令人失望,前景烏雲密布。路透
GrubHub風光上市,但上季財報令人失望,前景烏雲密布。路透
餐飲業正面臨矛盾局面:一方面,非門市及數位銷售的興起,包括外送,正逐步成為重要的成長來源;但另一方面,餐飲代送業者坦言,物流服務的獲利不高。

近來,美國餐飲業的成長,對外送服務的仰賴程度持續升高,且高度集中在四家主要公司--GrubHub、DoorDash、Postmates和Uber Eats,合計市占率高達95%。

零工經濟
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