親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的收藏 udn family

侯友宜談疫情最差情況 新北市「該封城就封城」 11:06

融資賣壓湧現 台股一度跌近千點失守萬六關卡 10:50

盤點7款「視覺系」母親節蛋糕!飯店星廚手作超吸睛

2021-04-17 11:38聯合報 記者羅建怡/即時報導
巧克力
  • 黑松
  • 冰淇淋

母親節將到來,坊間各型各款的母親節蛋糕繽紛亮相,「飯店版」今年大玩創意,不只內餡巧搭創新奇,外型也愈精緻美型,甚至走出各家不同的「主題」風格,像是仕女高帽、天使之心、玫瑰夫人,也有無盡的「盼望」。

麗緻餐旅集團旗下的麗緻坊今年推出兩款以「慕斯」為主體的母親節蛋糕,口感絲滑柔順之外,造型也讓人驚嘆。其中網美派的「優雅高帽」,造型如經典的仕女帽,白色絲緞般的蛋糕,繫上粉紅緞帶,蛋糕還添加了洋甘菊茶湯,以帕瑪森起司、覆盆子、新鮮藍莓交錯夾層,淡雅和諧,一如氣質優雅的高帽。

推薦

台北萬豪酒店也有美型的「蜜桃莓果慕斯蛋糕」,帶著花果香氣,白巧克力香緹花讓視覺加分,切開來層次更豐美。台北國賓一款象徵與媽媽重溫「莓好時光」的蛋糕,以乳酪蛋糕為主體,注入巧克力及香草兩種風味,另以帶有咖啡酒香的巧克力,以及帶有蘭姆酒的香草醬層層堆疊,口感和諧,切開如同美麗大理石的紋路,也讓人驚喜。

天氣漸熱,西華飯店端出特製黑松露冰淇淋蛋糕,外觀全黑色,以香氣濃郁的黑松露製成美味冰淇淋,內餡夾入蜜蘋果醬及蜂蜜甘那許,再綴以金箔,是很有尊貴感的「黑金」祝福。

eslite hotel誠品行旅的「盼望」母親節限定蛋糕,以象徵期待的「春芽」為創作概念,在宛如純粹母愛的白色立體愛心外觀,種上一棵栩栩如生的稚嫩幼芽,寓意明確,造型也吸睛。

君品酒店推出4款母親節蛋糕,其中3款是「花」系列,包括全台唯一的「義大利經典金合歡蛋糕」 ,義大利在寒冷的3月初只有金合歡盛開,是最早的迎春花,花語代表對女性的愛與尊敬,蛋糕有如金合歡盛開時黃茸茸的姿態,散發著清新香氣;另一款重現復古時尚的「玫瑰夫人」蛋糕,古典優雅的旗袍造型,絕對能贏得母親目光。

首次推出母親節蛋糕外賣服務的北投麗禧溫泉酒店,也有兩款唯美的「可可伊人」與「檸香花園」,後者以初夏的綠意盎然為發想,酥脆的法式甜塔皮疊上蜂蜜海綿蛋糕,頂端擠上有機洋甘菊製成的白巧克力香緹,造型甜美繽紛。

黑松露蜜心冰淇淋蛋糕,造型超吸睛。圖/台北西華飯店提供
黑松露蜜心冰淇淋蛋糕,造型超吸睛。圖/台北西華飯店提供
優雅高帽,讓人看了心生歡喜。圖/麗緻餐旅集團提供
優雅高帽,讓人看了心生歡喜。圖/麗緻餐旅集團提供
君品酒店的母親節蛋糕「玫瑰夫人」,造型特殊、優雅。圖/君品酒店提供
君品酒店的母親節蛋糕「玫瑰夫人」,造型特殊、優雅。圖/君品酒店提供
誠品行旅的「盼望」母親節蛋糕,以象徵期待的「春芽」為創作概念。圖/誠品行旅提供
誠品行旅的「盼望」母親節蛋糕,以象徵期待的「春芽」為創作概念。圖/誠品行旅提供
台北國賓飯店寓意深遠的母親節蛋糕「莓好時光」。圖/台北國賓提供
台北國賓飯店寓意深遠的母親節蛋糕「莓好時光」。圖/台北國賓提供
造型繽紛的檸檬塔「檸香花園」,特價980元。圖/北投麗禧提供
造型繽紛的檸檬塔「檸香花園」,特價980元。圖/北投麗禧提供
「蜜桃莓果慕斯蛋糕」不僅美型,切開來的豐美層次也讓人驚喜。圖/台北萬豪酒店提供
「蜜桃莓果慕斯蛋糕」不僅美型,切開來的豐美層次也讓人驚喜。圖/台北萬豪酒店提供

延伸閱讀

富邦媒攻母親節商機
阿聰師用大甲芋頭創作母親節蛋糕 要為媽咪療「芋」一下
富邦媒母親節早鳥蛋糕預購開跑 買氣估增3成
母親節檔期看旺 美食-KY搶攻蛋糕商機
85度C搶攻母親節商機 推六款主題蛋糕
巧克力 黑松 冰淇淋
A- A+

相關新聞

雲品邀請旅客「再發現.日月潭」2021-05-11
今彩539第110112期 頭獎摃龜2021-05-11
雙贏彩第110112期 頭獎1注中獎2021-05-11
大樂透第110047期頭獎摃龜2021-05-11
大樂透第110047期開獎2021-05-11
雙贏彩第110112期開獎2021-05-11
今彩539第110112期開獎2021-05-11
衛生紙、牙線棒都有!樂天市場千項商品破盤下殺5折起2021-05-11
點數驚喜轉 高鐵會員轉點為TGo點數就送星巴克優惠券2021-05-11
彰化微笑單車6月退場 MOOVO接手恐出現空窗期2021-05-10
母親節檔期不受疫情影響 百貨業:業績較去年成長2021-05-10
偽出國正夯 淡水輕旅行體驗歷史、漁業文化2021-05-10
新光三越推五大經典台菜餐廳名粽 首度企劃沾醬系列2021-05-10
復刻日皇族訪台國宴 台南知事官邸生活館推皇太子宴2021-05-10
展店效益旺 漢來美食4月營收創同期新高2021-05-10
日本平價服飾店開張 捷運南岡山站形成新生活圈2021-05-09
省錢又省力!全聯小時達六都隨點即送 咖啡自帶杯省6元2021-05-09
調查:98%家長主張趁早學英語 逾半支持4歲前開始學2021-05-09
婦女更年期心悸、失眠、情緒不穩 賀爾蒙療法助改善2021-05-09
母親節禮物另類送! 4招讓家中男人主動做家事2021-05-09
四大生吐司接力快閃微風松高「平崎吐司」首登場2021-05-09
台塑油價10日起調降 汽柴油各降2角2021-05-09
玉山知名景點大峭壁危機四伏 山友應避免做這些事2021-05-08
馬祖文化秘境 工兵教室體會戰地構工歷史2021-05-08
桃園啟動打擊登革熱 鄭文燦:全市設3500個誘卵桶2021-05-08
疫情使銷日鰻魚減少 便宜又好吃的鰻魚只有這裡吃得到2021-05-08
YouBike進入2.0時代 柯文哲:提供更便利的使用環境2021-05-08
員林客家桐花祭打卡送禮兼運動 沒花也有趣  2021-05-08
表達感謝之情!Aesop「撫育者禮盒」帶來有意義的互動2021-05-08
穿布農族衣服 HELLO KITTY造型熱氣球亮相2021-05-08
台東HELLO KITTY熱氣球 今開箱搶先亮相!2021-05-08
雙贏彩第110109期 頭獎摃龜2021-05-07
高市百歲護理師 獲全國首位護理典範獎肯定2021-05-07
大樂透第110046期開獎2021-05-07
微風之夜今年首創線上線下同步 六小時搶13.6億元2021-05-07
因應合歡山假日賞花人潮 若塞車將管制放行2021-05-07
傳統技藝融入3D列印 工藝跨域展台中登場2021-05-07
配合桃機第三航廈工程 進出交通動線調整2021-05-07
悠遊付祝母親節快樂 限時買520元回饋100元2021-05-07
一卡通首發3D公仔卡 迪士尼三眼怪3D造型5/14賣萌上市2021-05-07

熱門文章

陽明董事長鄭貞茂:海運市場旺到第4季2021-05-11
台中高鐵購物城案 雙雄競標2021-05-12
認列方式改變 友達損益不再影響佳世達每股盈餘2021-05-11
疫情升溫 台積電百萬股東大會如何辦?公司回應了2021-05-11
路透:鴻海削減印度清奈廠iPhone逾半產能? 鴻海回應了2021-05-11
技嘉大陸官網嘲諷「中國製造」?技嘉回應了2021-05-11
陽明:海運旺到Q4 沒問題2021-05-12
砍單衝擊 和碩本業獲利減66%2021-05-12
群創超犀利 一季賺贏三年2021-05-12
群創首季稅後純益116億元 EPS 1.15元2021-05-11
和碩首季EPS 1.75元 創六年來同期最佳2021-05-11
群創全年每股純益 上看5元2021-05-12
三個原因 晶片類股重挫2021-05-12
技嘉產品 遭陸電商下架2021-05-12
台股重挫 電子五虎市值蒸發7,000億2021-05-12
萬海第1季EPS 6.62元 大手筆砸180.8億元買船又買櫃2021-05-11
華航「清零」 運能看減一成2021-05-12
群創董事會決議 通過小金雞睿生光電釋股規劃案2021-05-11
疫情影響 鴻海印度iPhone 12傳產能減半2021-05-12
佳世達首季EPS 1.07元 擬配發1.5元現金股利2021-05-11
新光吳家大團結 有望成就新壽最大投資案2021-05-12
佳世達:不認列友達損益2021-05-12
裕日車高層異動 總座李振成退休、蔡文榮回鍋接任2021-05-11
群創第1季EPS 1.15元 毛利率創歷史新高2021-05-11
BDI攀高 散裝船還有戲2021-05-12
不受立訊持股影響 和碩首季EPS 1.75元、表現優於預期2021-05-11
拿下4項國際設計大獎 高雄定潮吸豪客快手進場2021-05-11
儒鴻接單火 印尼廠年底投產2021-05-12
外媒指鵬鼎涉參與中國大陸強迫勞動 公司聲明不實指控2021-05-11
群創因應疫情升溫 股東會將採梅花座提升防疫等級2021-05-11
印度台商:鴻海已做好調整 將透過其他區域產能因應2021-05-12
經部公布離岸風電草案 釋出容量增加、國產化更具彈性2021-05-11
2021新一代設計展停辦實體展 全面採線上展覽2021-05-11
小米電視再度來台叩關 價格策略受關注2021-05-11
環球晶收購世創案 獲新加坡反壟斷審查通過2021-05-11
疫情升溫 華碩、和碩:股東會依照主管機關規定辦理2021-05-11
南電Q1每股賺2.45元 創近53季單季新高2021-05-11
愛普Q1財報亮眼 繳出轉型成果2021-05-11
鏡電視台「撤件重送」 傳NCC希望重新走申請流程2021-05-11
南茂首季EPS 1.32元 本季接單強勁擬再漲價2021-05-11

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

關注更多

留言

Top

完成

成功收藏,前往會員中心查看!