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產銷履歷米前進校園營養午餐 5月起4縣市試辦

2021-04-14 18:00中央社 記者吳欣紜台北14日電
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農委會農糧署今天宣布,為了提升學校用餐食米品質,5月起將在新竹、彰化、屏東、花蓮等4地區,試辦以通過產銷履歷驗證食米供應學校午餐食材。

為培養學生養成良好膳食習慣並減輕家長負擔,農委會多年來以市價的1/2,供應通過農藥殘留檢測、冷藏稻穀碾製的公糧稻米作為午餐食材,目前已有近3100所學校申購,涵蓋12年國民基本教育及向下延伸至幼兒園等完整教育學程學校學生。

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農糧署今天表示,配合學校午餐採用國產可溯源食材政策,對於未選擇市售三章一Q履歷食米補助的學校,預計在新竹、彰化、屏東及花蓮等4地區,試辦以通過產銷履歷驗證食米供應學校午餐食材。

農糧署指出,試辦將以公開競標方式選擇優良廠商,請廠商比照公糧食米價格,透過公糧學午糧網購平台,直接供應通過產銷履歷驗證食米讓學校選購,而公糧食米與履歷米市價的價差則由政府補貼,盼藉此讓學生吃到有驗證的產銷溯源食材。

農糧署說明,此項措施將先從109學年度下學期、5至8月開始試辦,試辦初期先將履歷米與一般公糧食米共同上架,由學校、團膳廠商自行選擇申購品項及供貨廠商,申購價格與一般公糧食米相同,白米每公斤新台幣17.4元,糙米每公斤15.9元。

不過,申購履歷米的學校試辦期間不得重複申請三章一Q履歷食米補助,農糧署未來將視試辦情形滾動檢討,若成效良好將於9月規劃擴大辦理。

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