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南投衛生局抽檢年節應景食品 3件不合格

2021-01-25 10:29聯合報 記者賴香珊/南投即時報導
農藥
  • 食安
  • 肉品

農曆年節將屆,南投縣衛生局執行「年節應景食品販售業者稽查」抽驗肉品、蔬果等市售年節產品共80件,驗出豇豆及包心芥菜2件蔬菜農藥殘留,及1件五香豆干檢出過氧化氫陽性均與規定不符,依源頭管理移送所轄縣市衛生局處辦理。

衛生局指出,國人習慣在過年前後採辦年貨,並準備豐盛菜餚圍爐或招待客人,而為保障食安,趕在年前執行食藥署春節複合式專案「年節應景食品販售業者稽查」,抽驗縣內肉類食品、蔬菜、水果、花生、肉干等市售年節產品共80件。

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而該年節專案稽查進行農藥殘留、動物用藥殘留、真菌毒素、著色劑、防腐劑、亞硝酸鹽、甜味劑、過氧化氫等檢驗項目,近期最受大眾關注的美豬議題,抽檢豬肉、牛肉、雞肉等9件肉品都未檢出乙型受體素類多重殘留,均符合規定。

另魚肉、蔬菜、水果、花生、豆類、水產乾製品、醃製蔬菜,及休閒食品、瓜子、肉干等零食,查出南投市某攤商「豇豆」及名間某攤商「包心芥菜」農藥殘留超標,還有南投市1家海鮮攤「五香豆干」檢出過氧化氫陽性,共3件不符規定,

南投縣衛生局表示,經向攤商確認進貨源頭,豇豆來自雲林,包心芥菜為彰化,五香豆干為台中,已依源頭管理將相關資料及數據移送所轄縣市衛生局處,同時提醒販售業者,應依法保存進銷貨相關交易憑證及記錄等資訊,俾利溯源追蹤。

衛生局也呼籲,選購年貨時應注意選購來源、標示清楚的食品,避免購買來路不明的散裝食品,鮮豔非自然顏色、聞起來較刺鼻或酸臭、不該存有芳香味的產品,建議下鍋前泡水清洗,有助去除產品外的灰塵或殘留的食品添加物,保障食安,如有食品衛生安全問題及消費疑義,可洽衛生局服務專線049-2231994。

南投縣衛生局抽驗市售年節產品,驗出豇豆、包心芥菜、五香豆干共3件不合格。圖/南投...
南投縣衛生局抽驗市售年節產品,驗出豇豆、包心芥菜、五香豆干共3件不合格。圖/南投縣衛生局提供

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