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還老屋面貌!台南新化老街整修拆大招牌 重現百年店名

2020-11-26 10:04聯合報 記者吳淑玲/台南即時報導
台南市
  • 火災
  • 修復

台南市新化老街西側11戶屋主同意同步整修,工人拆掉大型招牌後,令很多人驚艷「這才是老街原有的面貌」,甚至立面上原有的百年店名都重見天日,勾起不少人的回憶,而陸續成為百年老屋的店家,從以往反對保留甚至抗拒政府介入整修,最大的轉折點是2年前的一場大火,泰香餅舖疑因電線走火共延燒3戶,一場火燒出「安全危機感」,加上文化局的溝通,終於取得整條街店家認同。

屋頂上保有最後一隻老鷹的碾米廠楊姓老闆說,之前反對保留老屋及整修,是文化局的提案內容只洗立面,房子結構及安全根本沒有改善,就要屋主簽下3年同意書不更動房子結構,但看到泰香餅舖3戶整修的結果,大家比較有信心,「美觀也可安全」「很期待整修後的成果」。

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楊老闆說,他家店面騎樓上是唯一有梁柱設計,這次整修要抽換,若效果不錯,屋內天花板的梁柱也願意自費整修,而不用鋼梁,盡量保有房子的原有風貌。

工作將原有大型招牌拆掉後,原有店家的名字才重現天日,歷經百年,老街店家已多次轉手,除了新勝興布行等少數店家維持百年外,幾乎都不是早年的原始經營者了,勾起不少老一輩的人士的回憶,也給年經一代回顧新化的歷史。

泰香餅鋪在2018年3月因火災受損,屋主向文化局申請老屋立面整修,並願自籌經費共同辦理。台南市歷史街區振興委員會確認公益性原則後,同意委託專業設計施工,於2019年完成鄰接共3棟老屋修復工作。

「泰香餅舖」3戶成為新化老街上的整修典範,83歲的老闆周昭安在子女支持下,重新開店,認為自己責任未了,繼續指導外孫接棒,傳承四代的老餅舖有信心再傳下去。

文化局表示,這次新化老街老屋臨街立面整修共11戶,是以泰香餅舖3戶為整修範本,立面大型招牌不能設置,只在一樓側邊設小招牌,也不能用橫出立面的遮雨棚,而是在騎樓內設計垂直拉簾,以及設LED投射燈,夜間投射在建築立面上;至次老屋最怕火災,尤其是電線走火,則透過專案補助老舊電線更換。

台南新化老街泰香餅舖(中)火災延燒3戶,文化局協助整修臨街立面,展現的新面貌,兼...
台南新化老街泰香餅舖(中)火災延燒3戶,文化局協助整修臨街立面,展現的新面貌,兼顧安全及美觀,是這次11戶屋主同意同步整修的最大關鍵,建築立面上也把舊店名都保留。圖/施進發提供

台南市 火災 修復
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