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外送店取免運費 超商攜五星級飯店賣現做餐盒

2020-09-21 13:36中央社 記者楊舒晴台北21日電

因應後疫情時代外送市場快速崛起,統一超商今天宣布與王品集團Su/food及晶華酒店合作,在台北信義區的道生門市開賣7款每日新鮮現做餐盒,未來將持續鎖定辦公商圈,拓展這項新服務。

統一超商今天宣布,攜手餐飲龍頭王品集團Su/food及國際五星級的晶華酒店,首創3大上市公司共同推出「名店就近買 就是i美食」專案,明起鎖定位在台北商業型商圈的道生門市,開賣7款餐盒,價位在新台幣170元至250元之間,主打高消費的上班族。

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其中,王品集團Su/food主攻營養健康餐盒,晶華酒店則邀請中西主廚,為統一超商推出獨家菜單。

看好外送市場竄紅,統一超商表示,耗時半年建置全新的「外送店取」服務,消費者只需前一天中午前到ibon機台預訂,隔日中午就可到原門市,取得當天現做的新鮮餐點。

統一超商指出,餐點由餐飲業者直送,到店後放置在大型鮮食保溫櫃中,確保食品風味,消費者還能一次訂購不同餐廳的餐點,免付外送費。

統一超商透露,去年共賣出1.2億份正餐,一年締造上億業績,每年穩健成長,因此引進名店現做餐盒新結構,滿足不同消費需求,預估推出新專案後,可帶動正餐商品業績成長1至2成,未來將持續鎖定辦公商圈展店,並與不同的餐飲業者合作,期望帶進更多新來客。

王品集團Su/food表示,原先已與外送平台Ubereats合作,推出多款外送餐盒,不過配送距離有限,現在與統一超商合作,將可拓展不同地區的客群。

王品集團 統一超商 晶華
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