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名廚Jamie Oliver台灣、香港3店「熄燈」 27日全面五折

2020-02-27 12:12聯合報 記者羅建怡/即時報導

餐點繽紛量大「適合分享」。圖/摘自官網
餐點繽紛量大「適合分享」。圖/摘自官網
英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)創立的「Jamies Italian」義大利餐廳,今(27)日對員工宣布,因應目前持續不明朗的經濟環境,「Jamies Italian」將於2月底關閉台灣和香港的所有分店。

Jamie Oliver有型男主廚支撐。圖/摘自官網
Jamie Oliver有型男主廚支撐。圖/摘自官網

台灣唯一的一家店、台北信義區新光A11館3樓的「Jamies Italian」餐廳今日熄燈。記者去電,員工表示,台灣、香港同步熄燈,是總公司的決策,雖然最後一天才知道,很不捨,但也將以「慶祝」的心情度過這最後一天。

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Jamies Italian台灣店剛剛才宣布,就有不少粉絲紛紛去電訂位,員工私下透露,今天最後一天將有「特別折扣」,用餐可享5折,電話已經爆量。

英國名廚Jamie Oliver旗下的餐廳集團,去年5月集團宣告破產,集團旗下所擁有的25間餐廳中,有22間結業,當時估計超過1,000名員工受到事件影響。關閉閉業務後,位於香港和台北的「Jamies Italian」和「Jamies Deli」兩品牌餐廳均經歷了各種不同挑戰。

據了解,香港的「Jamies Italian」兩家分店分別位於以遊客為主的銅鑼灣和尖沙咀區,去年下半年遊行示威活動期間受到極大影響,營業額大幅下滑。今年再度面臨新冠肺炎(COVID-19)的考驗,台灣、香港遊客量暴跌,民眾也減少外出用餐,難敵疫情,因此決定香港及台灣3家餐廳同步於2月底結束營業,台灣店至今日截止,香港兩分店則在明天結束。

Jamie Oliver在美食圈有超高人氣,早年於BBC節目《大城小廚》(The Naked Chef) 走紅,他擅長教做簡單的菜餚,好看好吃且易上手;也推廣有機健康飲食,粉絲無數,成為當代的英國名廚。從名廚轉身成為經營者,他在集團倒閉時曾說,「自己不是個生意人」,並犯了某些錯誤,「我開了很多家大餐廳,但我認為人們喜歡中小型的餐廳。」

台灣第一家Jamies Italian於2016開幕,挾著名廚高人氣,盛極一時。餐廳占地150坪,有170個座位,近似香港店的設計,規畫有不同的用餐區,裝潢風格與用餐環境輕鬆自在,餐點特色是好看好拍,份量大適合分享。

餐廳裝潢風格自在活潑。圖/摘自官網
餐廳裝潢風格自在活潑。圖/摘自官網
jamies italian台灣店今日營業最後一天。圖/摘自官網
jamies italian台灣店今日營業最後一天。圖/摘自官網

疫情 經濟 肺炎
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