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賣錢變付費!元旦起廚餘沒人要 地方喊苦籲減量

2019-12-31 11:59聯合報 記者賴香珊/南投即時報導

為防堵非洲豬瘟疫,農委會修法將對違規使用廚餘餵豬的養豬場祭出重罰,養豬業者索性元旦起禁收廚餘,過去能賣錢的廚餘不僅沒人要,還得付費委外處理,南投縣埔里鎮公所只好加強宣導廚餘減量,盼多管齊下解決廚餘,降低處理費用。

埔里鎮公所指出,鎮內家戶和餐飲業所製造的廚餘均由公所清潔隊回收集中處理,過去日收廚餘量約7至10噸不等,但為能達到垃圾減量,多年來持續推動廚餘回收,鎮民也能配合且已習慣該環保措施,近年日收廚餘量降至約6公噸。

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而這些回收廚餘,蔬菜、果皮等生廚餘等製成酵素或堆肥供綠美化使用,熟廚餘則委託外縣市合格畜牧場處理,也就是由養豬業者收購,經高溫蒸煮廚餘再餵豬,販售所得則回歸公所,每年約有近90萬元收入,但契約年底到期。

「廚餘從資產變負債。」公所表示,非洲豬瘟疫病問題嚴峻,養豬業者明年元月起不再向公所收購廚餘,公所必須付費委外處理,目前委託外縣市處理廚餘每公斤2至3元不等,粗估一年就要支出逾400萬元,地方須提升廚餘自理能力。

公所因此計畫添購乾燥脫水、磁選機、破碎機、鏟裝機及清運車等設備興建高效廚餘處理廠,獲中央核定補助近5000萬元,現階段雖已委外規劃設計,希望在明年上半年發包施工,但最快仍得在明年下半年能完工啟用,因此仍有段過渡期。

公所提到,近期正值年終歲末,利用年終大掃除宣導單呼籲家戶垃圾及廚餘減量,盼從源頭控管提醒民眾減少食物浪費,降低家中廚餘量;此外,鎮內環保志工也推廣以廢棄蔬果皮自製環保酵素,取代家戶洗潔劑、化肥,減少使用化學清潔劑。

明年元旦起廚餘須付費委外處理,南投縣埔里鎮公所粗估一年多支出逾400萬元,近期加...
明年元旦起廚餘須付費委外處理,南投縣埔里鎮公所粗估一年多支出逾400萬元,近期加強宣導廚餘減量。圖/本報資料照
明年元旦起廚餘須付費委外處理,南投縣埔里鎮公所粗估一年多支出逾400萬元,近期加...
明年元旦起廚餘須付費委外處理,南投縣埔里鎮公所粗估一年多支出逾400萬元,近期加強宣導廚餘減量。圖/本報資料照

廚餘 非洲豬瘟 環保
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