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超商也吃得到Beyond Meat 全家開賣未來漢堡排

2019-11-20 20:10經濟日報 記者何秀玲/台北即時報導

全家今(20)日宣布,即日起引進素肉大廠「Beyond Meat未來漢堡排」(售價499元),成為首間開賣的便利商店,除了全台店舖之外,旗下電商平台「全家行動購」同步加入。

全家提到,近年愈來愈多人追求健康和無肉的飲食,食素或食蔬人口與日俱增,根據調查顯示,用植物性蛋白製成的素肉銷售額預計2030年將達到850億美元。

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全家看好這波素肉熱潮,導入美國素肉大廠Beyond Meat明星商品「未來漢堡排」100%使用非基因改造碗豆、甜菜根等全植物食材製作,並以甜菜根萃取來製造牛肉的血色,鐵含量也為一般牛肉的2倍,每盒兩片裝,即日起於全台「全家」實體店舖與旗下電商平台「全家行動購」限量開賣。

全家也表示Beyond Meat明星商品「未來漢堡排」100%使用非基因改造碗豆、甜菜根等全植物食材製作,不僅是提供給素食者,也適合有特殊健康需求的消費者,無論賣相、肉香、營養價值,甚至煎煮過程中的顏色轉變都可媲美真的漢堡肉。

即日起全家便利商店引進素肉大廠「Beyond Meat未來漢堡排」(售價499元...
即日起全家便利商店引進素肉大廠「Beyond Meat未來漢堡排」(售價499元),成為首間開賣的便利商店。全家/提供

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