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新北坪林區茶農翁治源製茶封王 為新北拿9連霸

2019-11-20 11:14聯合報 記者施鴻基/新北即時報導

新北市坪林區茶農翁治源參加「2019年全國部分發酵茶製茶技術競賽」,獲得冠軍,順利讓新北蟬聯9屆冠軍,今天到市府獻獎,市長侯友宜回贈冠軍匾額。

新北市農業局自2011年起輔導茶農參加「全國部分發酵茶製茶技術競賽」,參賽者須先在各茶產區製茶競賽取得優勝,再經市級競賽評選脫穎而出,代表新北市參與全國製茶技術競賽。

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今年新北4名選手參賽,有3人獲獎,包括冠軍翁治源,及季軍王世瑜、張宏圩。年僅31歲的翁治源來自坪林,原本是電機碩士,5年前選擇回到坪林與父親打拚,如今成為賽事開辦以來最年輕的冠軍製茶師。

「種茶真的很辛苦」翁治源表示,從採收到加工,經常無法好好睡一覺,回想比賽時碰上大雨,缺乏足夠日光,一度以為會落選,最後挑梗試泡成品時,也因為太疲勞味覺失靈,想不到最後能奪冠,「覺得一切辛苦都值得了」。

農業局表示,新北市為是包種茶發源地,獲9連霸證明新北製茶技術頂尖,未來期待能有更多青農返鄉當「做茶人」。

新北市坪林區茶農翁治源(右三)成為史上最年輕的茶王,也為新北拿下9連霸。左四為市...
新北市坪林區茶農翁治源(右三)成為史上最年輕的茶王,也為新北拿下9連霸。左四為市長侯友宜。記者施鴻基/攝影

新北市 農業 侯友宜
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