親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

通路搶中秋大餅 各出奇招

2019-08-19 23:09經濟日報 記者何秀玲/台北報導

7-ELEVEN中秋預購瘋跨界,福源花生醬、布萊恩紅茶聯名月餅初登場。 7-EL...
7-ELEVEN中秋預購瘋跨界,福源花生醬、布萊恩紅茶聯名月餅初登場。 7-ELEVEN/提供
距離中秋節只剩三周,送禮、烤肉需求大爆發,為搶攻中秋送禮30億元市場商機,超商雙雄、量販、糕點業者,甚至電商全部動員,端出團購夯品來爭取業績,超商更要搶量販超市生意,賣月餅也賣高檔海鮮和烤肉,通路各出奇招,衝刺第3季業績。
經濟日報提供
經濟日報提供

7-ELEVEN昨(19)日宣布,今年月餅預購首次主打「跨界聯名」,搶進年輕人市場,推出近40款月餅,其中新品占六成,台南手搖名店「布萊恩紅茶」、花生醬都變成中秋糕點;例如日本麵包大師野上智寬技術指導布萊恩紅茶推出鳳梨酥,或是百年餅舖顏新發結合團購夯品福源花生醬推出太陽餅禮盒等,都是第一次跨界聯名。

推薦

全家今年中秋預購提前三個月啟動,截至目前業績成長五成,大部分是消費者揪團團購時,會同步選購月餅等中秋周邊商品所帶出的業績,這也是吸引消費者的「帶路貨」。

超商雙雄今年也另闢戰場,跟超市量販搶生意,小七推出「烤肉懶人包」,賣一組3,680元的電烤盤組,還有一片449元的黑安格斯嫩肩牛排,更端出高檔海鮮對戰,今年主打直徑約二個50元硬幣大的「日本北海道大干貝」、「藍鑽蝦」等超過28種海鮮選擇。全家則攜手乾杯燒肉,推出店內肉品「澳洲和牛加伊比利豬」,已銷售近九成。

量販店則搶糕餅業生意,愛買表示,去年中秋檔期以自製現烤月餅最受民眾喜愛,自製現烤占去年業績六成,今年除自製現烤月餅口感升級,再祭出可愛卡通授權、人氣排隊糕餅名店和11款量販超市獨家月餅禮盒應戰。

家樂福近年中秋節逐漸調整月餅占比,由超過六成降低到三至四成,今年中秋烘培餅類有所調整,增加鳳梨酥和蛋捲等商品。

百年糕點品牌郭元益表示,每年熱賣450萬顆冰沙餡餅、鳳梨奶黃酥、蛋黃酥,今年均以小尺寸、多入數的方式全新打造,主要考量適口性,並推出客製化迷你酥皮,可印上想要的中、英文字或圖案,要搶企業或婚宴送禮商機。

延伸閱讀

小七個人化包裝版糕點 炒平日買氣
電商 中秋節
A- A+

相關新聞

氣候變遷 梅雨期正在縮短2020-05-31
花蓮地震規模4.8 最大震度4級2020-05-30
誠品敦南店熄燈倒數 民眾不捨:像少了一塊拼圖2020-05-30
蔡總統謝謝敦南誠品 籲買書挺文化產業2020-05-30
台鐵發生死傷事故 板橋樹林間列車延誤2020-05-30
節目出外景站一整天腳不痠 吳怡霈有秘密武器2020-05-30
高德亮首次個展 光區感受時序更迭2020-05-30
太麻里36.2度!未來一周都好熱、台東高溫黃燈2020-05-30
國家圖書館獲贈經典名家德文書籍 將逐步數位化2020-05-30
滯留鋒北退 吳德榮:未來一周炎熱如夏天2020-05-30
鋒面遠離 鄭明典:今天踏青好天氣但午後對流免不了2020-05-30
上午6時58分宜蘭規模4.1有感地震 最大震度1級2020-05-30
6月梅雨條件不佳 賈新興:若有也不比上波滯留鋒強2020-05-30
未來一週天氣 吳德榮:炎熱如夏2020-05-30
「當你成為60歲長者,還要照顧90歲老人」醫師觀察:台灣兩代同垮困境 恐比日本還嚴重2020-05-27

熱門文章

談柯克蘭資本的成立 楊應超這麼說2020-05-30
台達收購軟體商Trihedral 強化工業自動化與系統整合2020-05-30
杏國胰臟癌新藥3期臨床試驗 吸引國際關注2020-05-30
大陸品牌新手機來了 vivo Y50 6月1日開賣2020-05-31
泛國巨股東會 聚焦5G商機2020-05-30
遠端開鎖從台東征服到中南美 六人團隊強攻民宿門戶2020-05-30
台達收購Trihedral 強化工業自動化布局2020-05-30
節目出外景站一整天腳不痠 吳怡霈有秘密武器2020-05-30
豐邑200億深耕東區 「浩瀚森之道」熱銷九成慶開工2020-05-30
二代折疊機來了 點亮概念股2020-05-30
職場霸凌多 2019勞保職業病精神疾病歷年最高2020-05-30
5G手機大戰 提前開打2020-05-30
台化董座王文淵 股東會談今年景氣2020-05-30
新鮮人夢幻工作…工程師、公務員2020-05-30
不看好市場 人力銀行:畢業生選擇就業八年最低2020-05-30
台達電攻自動化 併加國企業2020-05-30
台商產業鏈 上季大回流2020-05-30
2020中科智慧創新創業競賽「雲科抓住你」團隊奪冠2020-05-31
友訊股臨會 兩派過招2020-05-30
新鮮人就業意願 八年最低2020-05-30
5月PMI 估低於榮枯線2020-05-30
產業追蹤/電商大馬搶商機 四策略衝高市占2020-05-31
產業追蹤/品牌攻印度 行銷三部曲2020-05-31
引入外部技術 強化戰力2020-05-30
產業追蹤/善用監理沙盒 加速科技聚落轉型2020-05-31
固定投資 今年估增4.3%2020-05-30
人生大轉彎 聯騏技研總座陳輝峰執著追夢2020-05-30
工研院看優勢/聯騏技研掌握需求 贏在起跑點2020-05-30
聯騏技研推NFC電子鎖 智慧門禁助攻無人旅館2020-05-30
聯騏技研門禁系統功能大整合 產品成本下降90%2020-05-30

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

贊助廣告

關注更多

留言

Top