親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

川普「下令」美企移出中國 道指挫623點 04:44

外送平台食不安 抽查八成不合格

2019-07-23 02:46聯合報 記者章凱閎、謝梅芬/連線報導

近來美食外送App正夯,但便捷美食卻有食安隱憂,消保處抽查發現平台廿六家餐廳僅五...
近來美食外送App正夯,但便捷美食卻有食安隱憂,消保處抽查發現平台廿六家餐廳僅五家合格。 記者許正宏/攝影
外送平台愈來愈盛行,但也潛藏食安危機;行政院消保處首度抽查國內線上送餐App餐飲業者,發現廿六家餐廳僅五家合格,不合格率達八成,包括廚房大量蟑螂亂竄、一根蔥就被驗出廿項農藥殘留,甚至有食材過期近十年。

近來美食外送App盛行,但快捷美食卻存在食安隱憂。消保處五月與台北市、新北市、桃園市、新竹縣、台中市及高雄市等六縣市消保官及衛生機關,抽查廿六家業者,針對「食材衛生安全」及「廚房衛生管理」進行查核,這些業者合作對象包含Uber Eats、foodpanda、有無外送、honestbee。

推薦

食材衛生安全方面,雞蛋抽驗十二件全數合格,但蔬菜抽驗廿件裡有二件農藥殘留超標,皆為「有無外送」合作的餐飲業者。包括新北市廣香龍華樓餐廳的甜椒,被驗出農藥「脫芬瑞」殘留超標廿八倍;台北市天下麵的一根蔥有廿項農藥殘留,其中三項是禁藥「賽氟滅」、「愛殺松」、「座賽胺」。

廚房衛生管理方面,廿六家有廿家不合格,「食材貯存及使用項目」有六家食材逾期。其中Uber Eats合作的高雄苓雅區黃鶴樓,廿項衛生檢查有十二項不合格,廚房還發現大量蟑螂亂竄;「有無外送」合作的桃園市豐瑤川菜館,有九項衛生檢查不合格,有包木瓜粉在二○一○年已到期。

食材逾期者可開罰六至十二萬元。至於蔬菜農藥殘留超標,罰廣香龍華樓餐廳的食材供應商六萬元;天下麵的食材來源仍在追查,尚未開罰。另對廿間廚房環境衛生不合格的業者,採限期改善,據了解目前多已複查通過。

對此,台灣消費者保護協會執行長徐邦瀚說,外送平台應善盡把關責任篩選餐廳業者,至少須要求餐飲業者出具檢驗合格證明,否則外送人員只在櫃台前等候,根本不知餐廳在煮的過程中是否符合衛生安全。

徐邦瀚建議政府,應該趕快擬訂宅配食品外送的定型化契化,保障消費者權益。經常叫外送的張姓上班族說,沒想到這些餐廳不合格率這麼高,以前叫外送時根本沒想到食安,今後要多小心,不再只重視食品風味。

餐飲業 農藥 食安
A- A+

相關新聞

不斷更新/輕颱白鹿來襲!全台24日停班停課狀況看這裡2019-08-23
台灣東部海域規模3.5地震 最大震度宜蘭縣3級2019-08-24
大樂透第108075期 頭獎摃龜2019-08-23
今彩539第108202期 頭獎摃龜2019-08-23
雙贏彩第108202期 頭獎摃龜2019-08-23
快幫大師補給!「寶可夢玩家」到4餐廳吃飯 免費送飲料、套餐升級2019-08-23
連假前不發成績單 家長團體:從家長教育做起2019-08-23
大樂透第108075期開獎2019-08-23
今彩539第108202期開獎2019-08-23
雙贏彩第108202期開獎2019-08-23
高雄市宣布 明(24)日全市停班停課2019-08-23
彰化縣24日正常上班、上課2019-08-23
台南市今晚宣布明天停班停課2019-08-23
風雨未達標準 新竹縣明正常上班上課2019-08-23
輕颱白鹿直撲南台灣 台東縣宣布明停班停課2019-08-23
台灣高鐵明日全天正常營運 依時刻表發車2019-08-23
颱風白鹿影響 華航立榮24日班機有取消有加開2019-08-23
桃園明天上班上課 市府持續加強防颱整備2019-08-23
列車彩繪石虎遭指像豹 觀光局請特生中心助修正2019-08-23
颱風白鹿陸警範圍擴大 新增花蓮高雄2019-08-23
颱風白鹿逼近東台灣 600多艘漁船塞爆南方澳2019-08-23
颱風白鹿來襲 24日航班異動2019-08-23
高雄市明是否停班停課?李四川:今晚7點前宣布2019-08-23
颱風白鹿總雨量預測 台東山區上看700毫米2019-08-23
因應颱風白鹿來襲 國道高架路段啟動強風管制措施2019-08-23
颱風白鹿來襲 今、明航班資訊看這裡2019-08-23
白鹿颱風直撲南台灣 蘭嶼綠島晚間6時停班停課2019-08-23
白鹿來襲 長榮/立榮航短線六班取消2019-08-23
搭台灣虎航旅客注意!颱風來襲 班機異動看這裡2019-08-23
汶萊皇家航空推限時超值度假提案 創新玩法一次遊雙國2019-08-23
DHL國際快遞 獲選「員工最幸福」企業2019-08-23
輕颱白鹿明影響最大 嘉義以南大雨 花東地區恐豪雨2019-08-23
6組建築設計師 開啟台北機廠未來想像2019-08-23
24日全台有颱風雨 花東防豪雨等級以上降雨2019-08-23
處理長照問題 家總:至少半年1次家庭協議2019-08-23
長照衝突主因 錢、照顧方式是關鍵2019-08-23
彩繪列車爆爭議 集集鎮長:遺憾無法傳更多保育意識2019-08-23
集集美術館彩繪列車爭議 設計師道歉 「圖買來的」2019-08-23
白鹿颱風即將影響台灣 農糧、水利署啟動防災2019-08-23
白鹿颱風來襲 4公路12步道封閉2019-08-23

熱門文章

輕颱白鹿逼近 下午2時30分發布陸上警報2019-08-23
白鹿颱風將來襲 台電招考是否如期舉行明日公布2019-08-23
保時捷發表Cayenne coupe 強調更運動化2019-08-23
衛武營 登時代雜誌2019年世界最佳景點2019-08-23
因應颱風白鹿來襲 國道高架路段啟動強風管制措施2019-08-23
燦星旅遊傳裁員危機 坦言近年營運與獲利確實不佳2019-08-23
不斷更新/輕颱白鹿來襲!全台24日停班停課狀況看這裡2019-08-23
群創全球最窄邊框摺疊平板手機亮相 明年Q2放量2019-08-23
颱風白鹿來襲 今、明航班資訊看這裡2019-08-23
搭台灣虎航旅客注意!颱風來襲 班機異動看這裡2019-08-23
由黑翻紅!7月工業生產優於預期 年增3.03%2019-08-23
友達投入前瞻研發 秀印刷OLED、摺疊手機面板2019-08-23
白鹿來襲 長榮/立榮航短線六班取消2019-08-23
這家五星級飯店靠電商布局 月餅舖貨上衝4,000家2019-08-23
鏡面顯示結合語音 中光電子公司秀「馬卡瓏」隨身鏡2019-08-23
友達領先業界 發表17.3吋UHD 4K噴墨印刷OLED顯示技術2019-08-23
Note10開賣 主打色獲青睞、512GB大尺寸買氣旺2019-08-23
日本名師微型展登台 郭元益百年糕餅化身可愛指尖小物2019-08-23
群創推全球最窄邊框摺疊平板手機 估明年第2季開始放量2019-08-23
元太攜友達開發OTFT背板技術 拓展穿戴裝置等新商機2019-08-23
「台鹽生技」獲上班族票選前十五大幸福企業2019-08-23
SEMI:7月北美半導體設備出貨金額 年減14.5%2019-08-23
中小企業加速投資台灣 2家砸15億元建廠2019-08-23
旺季來了 7月批發、零售及餐飲業營收同增2019-08-23
元太攜友達開發OTFT背板技術 適用在穿戴裝置2019-08-23
六福集團搶攻電商佈局 月餅舖貨達4,000家2019-08-23
輕颱白鹿將侵台 水利署於南部調度1,271部抽水機應變2019-08-23
DHL國際快遞 獲選「員工最幸福」企業2019-08-23
強調摩爾定律依然有效 台積:技術能做到0.1奈米2019-08-24
7月製造業生產指數歷年同月新高 年增3.07%2019-08-23
白鹿颱風來襲 電商推出「落雨不愁專區」2019-08-23
汶萊皇家航空推限時超值度假提案 創新玩法一次遊雙國2019-08-23
2019光寶創新獎特別獎 聚焦創新醫療、AI與自動駕駛 2019-08-23
幸花雞白湯拉麵推加盟 今年底衝70店2019-08-23
三項技術應用 5G新亮點2019-08-23
優於預期!7月批發業營業額9,054億元 年增1%2019-08-23
北美半導體設備出貨 站高崗2019-08-24
微風信義夜 貴公子經濟學熱2019-08-23
中鋼一箭三鵰 業界按讚2019-08-23
中華電揪團打造5G加速器2019-08-23

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

贊助

關注更多

留言


Top