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水果走懷舊風 鶯歌桃拍出每公斤200元天價

2019-07-22 14:19聯合晚報 記者陳秋雲/台中報導

陸文霖與林明珠種的鶯歌六月慢桃,老欉價格翻10倍,是不少人記憶中尋尋覓覓的古早味...
陸文霖與林明珠種的鶯歌六月慢桃,老欉價格翻10倍,是不少人記憶中尋尋覓覓的古早味。 記者陳秋雲/攝影

由於各種改良的水蜜桃上市,平價鶯歌桃也越來越少,目前台中到現在只有5戶種植,其中石岡果農陸文霖夫妻,守著上一代留下的老欉,堅持只用有機微生物肥料,種出來的鶯歌六月慢桃成為都會新寵,今年北農拍出每公斤兩百元,讓老農咋舌直說是天價!

鶯歌桃有不少品項,俗稱的三月桃、五月桃、六月慢桃都是,口感甜中帶酸,特色就是脆。廿年前鶯歌桃在台中山城一帶是到處可見的平價水果,多用來醃漬,沒想到因食安問題,衛生單位把醃桃被視為鮮果不可有任何添加物,衝擊醃桃業者。

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水蜜桃、甜桃越來越多,甜絲絲的口感與六月慢桃完全不同,陸文霖、林明珠夫妻從上一代接手六月慢桃,種的人少,物以稀為貴,不少人在網路尋尋覓覓這種古早味水果,循線找到石岡時,一口咬下,第一句話常說「就是這個啦!」

今年陸家的六月慢桃創天價,林明珠說,得來不易。她的先生陸文霖幾乎「宅」在果園,果園採草生培栽,今年雨水多,已除了6次草,眼看雨水不斷,兩人就發愁。另用的是日本進口的微生物肥料,成本高,不過口感非一般的鶯歌桃可比,回頭客絡繹不絕。

林明珠的茂谷柑今年還拿下全市比賽第一名,連茂谷柑最知名的東勢明正里都落居下風,她說,土壤顧到健康,病蟲害少,把果樹當寶,水果自然長得健康甜美。

陸文霖雖出身農家,但對務農一竅不通,因工作不如意,才被父親找回來接棒。他說,父親幫忙叫了一年的肥料後,就不再過問果園。同區產銷班都是高手,一樣整天與果樹為伍,陸文霖到處請教,不恥下問,不到幾年自立自強,已能單兵作戰。

同區同家族的農友也種古早味的四周柿,老欉品質取勝,又有客群,今年同樣是新高。陸文霖說,把自己當傻瓜,沒時間可浪費,這種高成本、全天候照顧,種出來的四周柿、鶯歌桃品質好,價格才能屢創新高。

夫妻 食安
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