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圖/Kris克里酥蛋捲提供
每逢過節送禮或拜訪親友,挑選伴手禮總是讓人傷透腦筋,而近期備受矚目的台中逢甲必買蛋捲伴手禮推薦品牌「Kris克里酥」,正以純粹的滋味擄獲大眾味蕾,成為送禮的熱門選擇。創辦人原是擁有豐富韓式鍋物料理經驗的職人,面對外送平台興盛與餐飲業人才斷層的嚴峻挑戰,她毅然決定跨界,將對料理層次與食材鮮度的堅持,轉化為無添加手工蛋捲烘焙工藝,也打造兼具質感與安心感的彌月禮盒。
品牌名稱「Kris」取自創辦人長子的名字,身為母親,她最掛心孩子的健康,因此以「做給孩子吃」的最高規格作為品牌承諾,絕不妥協於化學添加物與人工香精,造就令人安心的無添加手工蛋捲,使克里酥建立台中逢甲必買蛋捲伴手禮推薦口碑。
圖/Kris克里酥蛋捲提供
品牌主打的三大明星商品分別為爆餡蛋捲、一口酥蛋捲以及曲奇餅乾。獨家研發的爆餡蛋捲採用雞蛋7:奶油4:麵粉3的高蛋黃金比例,打造出五層厚燒餅皮,層次酥脆且入口即化,且不同於市面上其他品牌,克里酥的內餡以獨特花型擠入,飽滿度極高,奶酥、肉鬆與巧克力口味各有特色,奶酥如雲朵般的滑順;採用台灣豬後腿肉炒製的肉鬆呈現鹹甜風味,層層酥香,滿足視覺與味覺的雙重享受。
在原料上,克里酥以「只做減法、不做加法」的堅持,回歸蛋、奶油、麵粉與茶粉的純粹,更選用台灣可溯源產銷履歷雞蛋與天然乳脂進口奶油,搭配甜度較低的海藻糖,打造零防腐劑與零化學成分的無添加手工蛋捲。常溫下品嚐爆餡蛋捲能感受內餡的滑順綿密與入口即化;若將其冷藏後享用,則會呈現出酥中帶脆的豐富層次。
在包裝設計方面,品牌同樣用心,採用透明防撞易開罐或附帶封膜設計的盒裝,有效鎖住剛出爐般的酥脆口感,典雅的紅色搭配燙金風格外盒,以及提袋即外盒的設計,兼顧環保、實用性與送禮質感。
圖/Kris克里酥蛋捲提供
一口酥蛋捲以小巧好入口、不易掉屑的優勢,成為辦公室團購的高人氣選擇,經典原味蛋香明顯,柑花伯爵在咀嚼間帶出優雅茶香,蔗香阿薩姆多了厚實溫潤的尾韻,風味鮮明卻不甜膩。曲奇餅乾則採圓形鐵盒包裝,口感香、鬆、酥,能與蛋捲自由搭配成送禮組合。
克里酥對品質的堅持贏得了消費者的心,更獲得多項官方肯定,榮獲「2024台中市十大伴手禮好禮標章」、「113年台灣百大伴手禮」以及「台中市青年創業品牌十大新創之星」,使品牌在台中逢甲必買蛋捲伴手禮推薦名單中脫穎而出。
圖/Kris克里酥蛋捲提供
品牌優異的品質也吸引了企業客戶,曾有台中在地企業年節採購時,對手工蛋捲的大量出貨穩定度有所疑慮,克里酥透過提供試吃樣品,並客製化規劃蛋捲與曲奇餅乾的禮盒組合,最終成功交付百盒以上的訂單,更獲得企業員工「今年最好吃」的高度讚賞,成功促成隔年的持續回購。
另有一位即將迎接新生兒的家長,考量到家中長輩有腸胃問題,無法食用市售油膩點心,選擇了以海藻糖製作、零添加的克里酥,搭配可愛小雞手提袋精緻包裝,使充滿溫度的彌月禮盒在親友間獲得了熱烈的迴響,後續更引發辦公室團購熱潮。
圖/Kris克里酥蛋捲提供
如果您正在尋找無負擔的健康美味,那麼台中逢甲必買蛋捲伴手禮推薦品牌克里酥,以「做給自己孩子吃的高標準」打造的無添加手工蛋捲,便能傳遞最真摯的心意,滿足您的年節贈禮、企業採購、彌月禮盒需求。
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品牌:Kris克里酥蛋捲
聯絡電話:04-24527755、04-23952323
西屯區門市地址:台中市西屯區青海路二段284號
太平區門市地址:台中市太平區旱溪東路一段592號
營業時間:週一至週日10:00-18:00
官網|FB
新聞來源來自專注在地商家的 [店家日報]:Kris克里酥蛋捲
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