台北低GI健康麵包店 Dcard推薦減緩昇糖指數的機能性麵包

低GI蒟蒻養生麵包，低溫發酵，自然香氣，口感濕潤。圖／岩橘子提供

現今社會，越來越多的人注重健康飲食，尤其是糖尿病、三高及代謝症候群患者，更需要控制血糖高低和熱量攝取。岩橘子，作為台北低GI健康麵包店，看準現代人追求健康生活，研發全台獨有低GI蒟蒻麵包，不僅0熱量、口味多變，還能有效減緩昇糖指數，穩定血糖的正常值，因此在Dcard等論壇引造成廣大迴響，成為機能性麵包的代表首選。

40% 蒟蒻 低GI 起司及丹麥cream cheese養生麵包。圖／岩橘子提供

「基於社會經濟上的成長、人口結構快速高齡化，各樣保健食品隨之出現，然而，當中不乏品質不一、成本高的保健品，若讓本身患有疾病的親朋好友食用，必定傷身又傷荷包，因此，我們創建岩橘子，打造天然低GI健康食物，遏止此現象。」

岩橘子創辦人林文源教授回憶，他自實踐大學食品營養與保健生技學系退休後，與學生們共同打造台北低GI健康麵包店，他們研究發現，蒟蒻所帶來的飽足感與0熱量，可減少日常熱量攝取，均衡營養代謝狀態，同時減緩昇糖指數，對糖尿病、代謝症候群、三高患者非常有幫助，因此研發多款低GI蒟蒻麵包、西點、麵食，減少大眾對高熱量、高油、多糖食物的攝取，打造守護健康的飲食圈。

40%蒟蒻 低GI 核桃口味 養生麵包 36小時低溫發酵。圖／岩橘子提供

接下來介紹台北低GI健康麵包店「岩橘子」的主打商品：

低GI蒟蒻養生機能性麵包：含有40%天然蒟蒻魔芋水溶性膳食纖維，有效減緩昇糖指數，提供長時間的飽足感，並研發核桃、起士、桂圓和蔓越莓等多種口味，滿足不同消費者的需求。

低GI蒟蒻湯種軟麵包：利用益生菌乳酸發酵，加入蒟蒻湯種麵團製作而成，質地柔軟Q彈，口感濕潤豐富。此外口味多種，像是紅豆、乳酪奶酥、黑芝麻、菠蘿杏仁、海鹽芝麻、藍莓鮮奶、瑪格麗特、軟吐司。

蒟蒻低GI低卡點心西點：包括蒟蒻鮮乳捲、蒟蒻纖維餅乾、蒟蒻生麵條以及各種蒟蒻凍飲，超低卡、低糖的優點，絕對讓想減肥又想吃甜食的女孩們，毫無罪惡感。

口感水柔Q彈 低GI低熱量 有飽足感。圖／岩橘子提供

為何岩橘子會成為台北低GI健康麵包店代表呢？原因在於品牌主打台灣首創低GI蒟蒻麵包，加入含有40%天然蒟蒻魔芋，並利用益生菌乳酸發酵蒟蒻，打造麵包鬆軟Q彈的口感，而且，擁有完全水溶性聚葡甘露多醣纖維、幾乎0熱量、減緩昇糖指數、低GI、改善消化系統健康、益生菌益生元、調整免疫系統等特性，能降低消費者對垃圾食物的食慾，專注追求健康生活。不過，由於蒟蒻麵包在台灣市場上，仍屬於創新產品，岩橘子團隊正努力推廣健康理念，期望有更多消費者重視飲食健康。

丹麥起司與台灣鳳梨餡的口味 蒟蒻長型小吐司麵包。圖／岩橘子提供

您身邊有罹患糖尿病、三高及代謝症候群的親友，正煩惱他們的飲食問題嗎？岩橘子的全台首創低GI蒟蒻麵包，0卡、低GI特點，能改善消化系統、減緩昇糖指數，為健康帶來極大成效。還再等什麼，立即點選以下官網連結，減肥吃的低GI甜點、麵包，就在岩橘子。

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品牌：日式蒟蒻 低GI 健康麵包店 岩橘子
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地址：台北市中山區遼寧街 105巷2號（捷運南京復興站2號出口）
電話：0975821539
時間：週一至週五 11：30~21：30
食品業者登錄字號：A-202262360-00001-1