香港風味搬進度假村！桃園大溪笠復威斯汀推港味料理 一站吃遍粵式經典

記憶中的香港，是什麼味道？是旺角街頭那陣陣撲鼻的雞蛋仔香，還是大排檔裡伴隨著鼎沸人聲的濃烈鑊氣？如果你也懷念那座城市的獨特煙火氣，今年春天，不用急著打包行李，桃園大溪笠復威斯汀度假酒店將為你開啟一扇任意門。

自 3 月 6 日起至 6 月 30 日，知味西餐廳盛大推出「港都旬味・威斯汀港味食堂」。這次破天荒集結了香港萬麗海景酒店、香港天際萬豪酒店與香港東涌福朋喜來登酒店的廚藝團隊，將正宗的香江靈魂完整搬上餐桌。

走進這座期間限定的港味食堂，你不用再為了該吃大排檔還是街頭小吃而糾結。率先刺激味蕾的，是香港萬麗海景酒店帶來的「避風塘炒蟹」。這道源於銅鑼灣避風塘的辛辣珍饈，完美考驗了港廚對「鑊氣」的精準掌控，鮮甜蟹肉交織著金黃蒜酥的極致香氣，每一口都是老香港隨性堅韌的生命力。

若你想尋找市井的溫暖，香港東涌福朋喜來登酒店獻上的「車仔麵」與「碗仔翅」絕對能滿足你。你可以像在香港街頭般，隨心所欲地挑選車仔麵配料，或是品嚐那以高湯勾芡、充滿舊時代靈活變通智慧的碗仔翅，在熱湯中嚐盡這座城市的日常哲學。

饗宴的下半場，請務必將胃留給那些承載純真時光的港式甜點。香港天際萬豪酒店主廚將英式下午茶與中式燉蛋完美結合，為你獻上層層酥脆的「港式蛋塔」；還有那用小瓷碗與竹籤串起的「砵仔糕」，Q 彈口感裡裹著飽滿紅豆，瞬間喚醒兒時的甜蜜記憶。當然，更少不了茶餐廳的靈魂代表「菠蘿油」，當溫熱鬆軟的麵包體遇上冰鎮鹹牛油，那份冰火交織的鹹甜驚喜，正是午後最迷人的療癒時光。

這不僅僅是一場頂級自助饗宴，更是一次深度的文化巡禮。更令人期待的是，活動期間只要在館內指定餐廳單筆消費滿 3,000 元，你就有機會抽中「星宇航空台北-香港經濟艙來回機票」。現在，就為自己安排一趟遠離塵囂的大溪微度假，讓舌尖帶你重返那個迷人的香江歲月，或許下一趟，你就是搭上班機真實漫步在香港街頭的那個人。

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