領略世界的時光之鑰 景薰樓創辦人林振廷以「麥卡倫 Fine & Rare 珍稀系列」見證傳奇歲月

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歷史是時間留下的迴響，亦是成就今日與未來的基石，發跡於19世紀的霧峰林家承載著時光印記，映現台灣各個時代軌跡，並始終致力傳承台灣的歷史文化，與麥卡倫（The Macallan）傳承百年釀酒智慧的精神不謀而合。透過林振廷先生的視角，一同探討傳承的價值，以及時間如何塑造歷史、文化與風味。

傳承超越時間的不凡價值

「身為台中霧峰林家及頂橋子林家望族雙林家的後嗣，雙林的歷史傳承不僅是家族的延續，更是台灣文化的重要印記。」景薰樓國際藝術拍賣公司創辦人暨國定古跡霧峰林家頥圃花園主人林振廷，如是分享著。

作為台灣歷史最悠久的家族之一，他自幼深受祖父母影響，長年浸潤於藝術與文化的薰陶，他笑言：「我從小就在文化裡長大的，傳承早就成了生活的一部分，所以對我來說，這不只是責任，更像是一種本能。」

自創立景薰樓國際藝術拍賣公司，他致力延續台灣藝術與工藝精神，將傳承的信念化為行動，並坦言：「我一直相信，文化的價值來自我們對歷史與工藝的重視。」而「麥卡倫Fine & Rare珍稀系列」即是他對歷史與工藝傳承的最佳詮釋，每一瓶珍稀威士忌皆由麥卡倫歷代釀酒大師以逾兩世紀的精湛工藝悉心成就，全系列涵蓋1926年至2000年間共62款珍貴年份，不僅記錄全球時代演進，也深刻串聯過去與未來。

一場無聲的旅程，成就一段不凡傳奇

麥卡倫以傳承百年的釀酒智慧與追求卓越精神成就「Fine & Rare珍稀系列」，全系列皆於最高品質雪莉橡木桶中靜置數十載，經由釀酒大師團隊進行嚴格的控管，成就極其限量的傳奇珍釀，林振廷對此感悟而言：「時間是一場無聲的旅程，不僅人會成長，威士忌靜待於橡木桶中在歲月中蛻變，亦是醞釀、亦是昇華，每一刻都是進步的足跡。」

「麥卡倫Fine & Rare珍稀系列」歷經時光雕琢，將每一滴珍釀的細膩與深度完美呈現，他深信，唯有經時間沉澱與工藝的積累，方能成就無可取代的傳奇。

時間成就永恆的珍稀之作

「麥卡倫Fine & Rare珍稀系列」中最具代表性的1926年份，承載麥卡倫前任董事總經理Janet Harbinson在艱困的時代背景下，引領麥卡倫酒廠邁步向前的恢弘之旅，近百年後，這瓶極具意義的威士忌於蘇富比拍賣會上，締造了史上最具價值的威士忌的傳奇紀錄，「尋覓收藏酒款時，發掘背後的故事、文化工藝，是藝術鑑別的指標，『麥卡倫Fine & Rare珍稀系列』每一瓶都承載著歷史的痕跡，這正是最珍貴的地方。」林振廷真切地分享，對他而言，無論是藝術或威士忌，收藏的關鍵從來不只是市場價值，而是文化與時間的深厚累積。

他笑著補充：「這系列真的是喝一瓶、少一瓶，每一瓶都是可遇不可求。麥卡倫每一瓶酒液色澤如琥珀般透亮，散發著歷史沉澱的光芒，這都是長時間淬鍊的成果，與藝術品相同，愈久愈顯珍貴。」

林振廷也讚賞：「我覺得麥卡倫與霧峰林家有很多相似的地方，都是靠著一代代的力量去守護文化、歷史、工藝，正是這份對時間的尊重與卓越的堅持，使麥卡倫在威士忌界中獨樹一幟，讓『Fine & Rare珍稀系列』成為不朽的珍藏。」

無與倫比的工藝見證時代精神

當談及年份的特殊意義時，林振廷提到他出生於1953年，這個年份對他別具意義，語重心長的說：「每一瓶酒都是時間的結晶，讓我們在品味的同時，感受到歷史的厚度與文化的深度，每當開一瓶1953年的酒，便能回憶起那段歷史，在這瓶酒中，不僅有我自己的故事，還有整個時代的印記。」

威士忌不僅是味覺享受，亦是時光的載體、工藝的致敬，每一次開瓶，都是與歷史的對話，對過去歲月的回顧，他說：「這也是我欣賞麥卡倫的原因，它讓人喝得出時間，也喝得出精神，每一滴都是無法複製的經典，值得被珍藏，值得被細細品味。」

承諾未來，傳承不止於過去

麥卡倫對工藝、創意與創新的追求延續2世紀，承載著各時代的品味與格調，成為全球頂級威士忌的象徵，「Fine & Rare珍稀系列」是麥卡倫帶給世界的傳承之作，更是領略世界的時光之鑰，林振廷認為：「麥卡倫代表的不只是酒，是一種品味的象徵，一種對細節、品質與時間的敬重。」

麥卡倫讓歷史、文化與工藝在時間長河中相遇，讓卓越與經典跨越世代，成爲不可取代的傳奇，成就未來無限可能。

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