格蘭菲迪攜手全台9家頂級餐廳 共譜雪莉桶威士忌搭餐新篇章

本文共1342字

名門薈 文/Hsieh Gail

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

為跳脫傳統雪莉桶威士忌框架而生的「格蘭菲迪18年新.雪莉單一麥芽威士忌」,攜手全台9家頂級餐廳,推出《新.食之饗》,以各主廚匠心獨具的經典招牌料理,開創威士忌與美食的無限想像,一同演繹雪莉桶威士忌搭餐新篇章!

三款雪莉桶相互輝映 激盪威士忌佐餐的無限可能

格蘭菲迪自2020年選用僅有5%的Amontillado雪莉桶打造「格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌」,到完美融合斯貝賽製酒工藝與西班牙大師傑作的「格蘭菲迪22年雪莉之王單一麥芽威士忌」後,今年持續推出極具突破性與創造力的雪莉桶鉅作「格蘭菲迪18年新.雪莉單一麥芽威士忌」,甫上市即一舉贏得2024年酒訊雜誌「TW.WA威士忌大賞」金牌及「年度十大威士忌」殊榮,再次彰顯格蘭菲迪卓越品質和無可撼動的雪莉桶威士忌領路者地位。

格蘭菲迪攜手全台9家頂級餐廳,共創《新‧食之饗》。 圖片提供/Glenfiddi...
格蘭菲迪攜手全台9家頂級餐廳,共創《新‧食之饗》。 圖片提供/Glenfiddich格蘭菲迪

「格蘭菲迪18年新.雪莉單一麥芽威士忌」,融合三款雪莉桶,將Oloroso的濃郁厚實、Fino的香氣與Moscatel疊加的甜感完美交融,綻放出活潑輕盈、層次豐郁與有別以往雪莉桶的甜美風味,佐以各式餐點皆能完美搭配。不論是細膩繁複的粵菜、特色鮮明的川菜、追求細節的法式料理亦或是風味濃醇的印度菜,都能與其輕盈風味與富有蜜餞、巧克力等豐富的雪莉特質相互融合疊加,甚至進而賦予料理全新的靈魂與生命,讓整體用餐體驗更為雅緻迷人。

《新‧食之饗》以各主廚匠心獨具的經典招牌料理,共譜雪莉桶威士忌搭餐新篇章。 圖片...
《新‧食之饗》以各主廚匠心獨具的經典招牌料理,共譜雪莉桶威士忌搭餐新篇章。 圖片提供/Glenfiddich格蘭菲迪

攜手9家頂級餐廳 以主廚招牌料理打造味蕾極致饗宴

秉持對卓越、創新的追求,格蘭菲迪嚴選全台9家星級指標餐廳,涵蓋川、粵、印度、西班牙等多國菜系,包含台北Saffron46、台北川雅、台北渥達尼斯磨坊、台北萬豪酒店宴客樓、台北捌伍添第、台北喜來登大飯店請客樓、台北寒舍艾美酒店寒舍食譜、台南晶英酒店晶英軒、高雄漢來名人坊漢來店。結合多國珍餚與創新精神,為全台喜愛威士忌與美食的饕客,獻上味蕾的極致饗宴。

「格蘭菲迪18年新.雪莉單一麥芽威士忌」全新用桶結構,激盪雪莉桶威士忌佐餐的無限...
「格蘭菲迪18年新.雪莉單一麥芽威士忌」全新用桶結構,激盪雪莉桶威士忌佐餐的無限可能。 圖片提供/Glenfiddich格蘭菲迪

即日起於各店家享用指定套餐,即可獲贈「格蘭菲迪18年新.雪莉單一麥芽威士忌」乙杯(30ml),感受全新用桶結構的雪莉桶威士忌與頂級餐食的絕妙結合;欲體驗更深層次的雪莉桶威士忌,可以優惠價格加購「格蘭菲迪12年天使雪莉」與「格蘭菲迪22年雪莉之王」品酩套組(漢來名人坊漢來店除外),一次品味三款截然不同的雪莉桶威士忌。

格蘭菲迪結合多國珍餚與創新精神,獻上味蕾極致饗宴。 圖片提供/Glenfiddi...
格蘭菲迪結合多國珍餚與創新精神,獻上味蕾極致饗宴。 圖片提供/Glenfiddich格蘭菲迪

敬邀您一同探索美食與雪莉桶威士忌全新風味交織出的絕佳境界,更多格蘭菲迪《新.食之饗》合作活動資訊,請洽詢下方餐廳名單。

台北餐廳

圖片提供/Glenfiddich格蘭菲迪
圖片提供/Glenfiddich格蘭菲迪

台南餐廳

圖片提供/Glenfiddich格蘭菲迪
圖片提供/Glenfiddich格蘭菲迪

高雄餐廳

圖片提供/Glenfiddich格蘭菲迪
圖片提供/Glenfiddich格蘭菲迪

格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌

外觀:清亮的緋紅色澤。

聞香:富含果香的特色,輕柔的木質、肉桂與荳蔻等香料氣息,揉合蜜餞與梅子的馥郁撲鼻而來。

口感:宛如多汁烤蘋果與果乾交織深邃甜美的口感

格蘭菲迪18年新.雪莉單一麥芽威士忌

色澤:溫暖琥珀色

聞香:馥郁的果香帶著杏仁與果乾氣息,伴隨柔順細緻的木質香氣。

口感:飽滿厚實的甜感,細緻優雅如絲絨般的丹寧。杏仁糖、肉桂與蜂蜜融合而成多層次口感,濃郁圓潤。

餘韻:黑巧克力般出豐富悠長的韻味

格蘭菲迪奢華系列22年雪莉之王單一麥芽威士忌

聞香:綜合椰棗、黑巧克力與葡萄乾的強烈香氣。

口感:多層次的橡木味、甜美香草與杏仁糖味。

餘韻:綿長,溫潤,辛口而散發香料香氣。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

※本文由《名門薈》授權刊載,未經同意禁止轉載。

名門薈

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