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直飛達拉斯玩什麼?串聯沃斯堡、OKC 三城 一趟看盡牛仔與現代美國

沃斯堡農貿牲畜交易中心(Fort Worth Stockyards)可說是牛仔文化的核心,四周的街廓相當有味道。 圖/陳志光、游慧君
沃斯堡農貿牲畜交易中心(Fort Worth Stockyards)可說是牛仔文化的核心,四周的街廓相當有味道。 圖/陳志光、游慧君

本文共4805字

經濟日報 陳志光、游慧君

利用長榮航空直飛美國達拉斯之便,1月下旬,我們在德州與奧克拉荷馬州展開一場冬日公路旅行。在美國國家旅遊局、BrandUSA的規畫下,從沃斯堡出發,串聯緊鄰的奧克拉荷馬市、再回到德州達拉斯,快閃但高效地走訪三座性格迥異、卻在觀光上可以互補的城市。

沃斯堡守護西部牛仔傳統、奧克拉荷馬市堪稱現代西部與運動的綜合體,達拉斯則展現了藝術與時尚,因著一場罕見的大風雪,讓這趟旅程在且戰且走下,增添了戲劇性。但人生不就這樣,回頭想想,不確定性反倒成就了不少美事。

一天就愛上德州

很棒的一天,雖然因為下雪無緣現場親睹長角牛趕牛秀盛況,反而能悠哉地在米其林推薦、充滿牛仔元素的97 West Kitchen & Bar享用早午餐。說真的,這是我有印象以來吃過最棒的早午餐之一,美國不再是我心目中的美食沙漠。

用完餐,跟隨著心漫步在沃斯堡農貿牲畜交易中心(Fort Worth Stockyards)周遭,感受著好有味道的街廓;最近突如其來的大雪,也為這塊牛仔桃花源畫龍點睛。

錯過了全美唯一、一天兩次,在紅磚道上奔馳的長角牛趕牛秀,晚上倒是幸運地在知名的Dickies Arena欣賞了一場牛仔競技秀(Fort Worth Stock Show & Rodeo)。

看這場秀之前,我們還意外在Will Rogers Memorial Center看到好多羊。寒冬中,主人都為牠們穿上衣服,超可愛的,甚至還有騷包主人為牠們穿上LV,既可愛又好笑。據說這是3年級到12年級小朋友的課外競賽活動,看誰把羊養得最有肉最健康。由於得到很多爸媽的支持,現場扶老攜幼、還有羊咩咩亂竄,既熱鬧又溫馨,一整個開了眼界。

時髦的小女主人為她們養的羊兒穿上LV,既可愛又逗趣。 圖/陳志光、游慧君
時髦的小女主人為她們養的羊兒穿上LV,既可愛又逗趣。 圖/陳志光、游慧君

沃斯堡:保有德州最鮮明的牛仔靈魂

德州牛仔文化向來被視為美國西部精神的根基,源於19世紀畜牧業發展,形塑出獨立、冒險與刻苦耐勞的硬漢形象。這份精神至今仍在德州的日常生活中延續,其中最能體現其核心樣貌的地方之一,便是沃斯堡(Fort Worth)。

約翰甘迺迪總統在達拉斯遇刺的前一天,曾到訪沃斯堡。 圖/陳志光、游慧君
約翰甘迺迪總統在達拉斯遇刺的前一天,曾到訪沃斯堡。 圖/陳志光、游慧君

以沃斯堡牲畜交易中心(Fort Worth Stockyards)為例,它原是德州畜牧業的交易中心,如今已成為德州最受歡迎的景點之一。當年牛群沿著牛道被趕入此地,再透過鐵路運往全美各地。時至今日,這裡依然保留舊日的紅磚街道、皮靴店、牛排館、酒吧及馬廄改建的設計街區,加上長角牛趕牛秀,儼然一個活生生的舊西部。所以,你可以把這裡想成一個「德州版的老倉庫文青改造區」。

在沃斯堡的餐廳經常可以看到戴著牛仔帽的服務生與入內用餐的客人。 圖/陳志光、游慧...
在沃斯堡的餐廳經常可以看到戴著牛仔帽的服務生與入內用餐的客人。 圖/陳志光、游慧君

另外,牛仔競技場(Rodeo grounds)可說是地區文化的心臟。尤其,名為Dickies Arena、全美唯一全年四季皆可比賽的室內場館- Fort Worth Stock Show & Rodeo更是經典,它不僅是比賽場地,還將牧場生活、牛仔精神、競技、社交與節慶完美融合。

由知名工裝服飾品牌贊助的Dickies Arena場外的巨型牛仔靴,儼然沃斯堡的...
由知名工裝服飾品牌贊助的Dickies Arena場外的巨型牛仔靴,儼然沃斯堡的牛仔圖騰。 圖/陳志光、游慧君

當背上披著美國國旗的馬匹緩緩進場,全場起立致敬後,一聲閘門巨響,野牛衝出圍欄,騎士在劇烈甩動中死命撐住那關鍵的8秒。觀眾的歡呼與牛蹄掀起的塵土一起翻騰,氣氛瞬間沸騰。接著,套牛、騎野馬、繞桶賽輪番上陣,緊湊的賽事在主持人高聲炒熱氣氛下更顯張力。

這座城市自稱是Cowtown,並不只是因為觀光區裡每天進行的長角牛趕牛秀、競技活動、或是牛仔餐廳,更因為它至今仍保留由畜牧、鐵路與工業交織而成的日常底蘊。

Fort Worth Stock Show & Rodeo好戲登場。這裡既是比賽...
Fort Worth Stock Show & Rodeo好戲登場。這裡既是比賽場地,也將牧場、牛仔、競技、社交與節慶完美融合。 圖/陳志光、游慧君

新舊並陳的奧克拉荷馬市

一如從德州沃斯堡到奧克拉荷馬市(簡稱OKC)的高速公路,前者是將路邊的雪往安全島推距離1公尺、後者則是推到更裡面的0.5公尺,兩相對照,光是開車的路況就有著楚河漢界的微妙差別,所以來到奧克拉荷馬市,氛圍自是不同。

有位跟OKC淵源頗深的旅遊界先進說,台灣來到奧克拉荷馬州的人不到萬分之一,連美國人都很少來,直到去年拿到NBA總冠軍後,才開始帶動旅遊人流。所以,有緣造訪OKC,小弟差可算是地表上的旅遊先驅;而此同時,對我這NBA球迷來說,有幸造訪也倍感榮幸。

來到OKC,有著無數植物爭奇鬥艷的萬花植物園(Myriad Botanical Gardens)是很棒的旅遊選擇,花草、綠樹、瀑布、湖泊,讓人彷彿徜徉在熱帶植物園裡。特別是,植物園裡還有一座名為水晶橋的超大型熱帶溫室玻璃建築,它橫亙在植物園湖泊之上,裡面栽種著各類植物,還有瀑布造景、觀賞步道,相當賞心悅目。

喜歡音樂的人,在天氣不好時,建議改參觀American Banjo Museum。這座奧克拉荷馬市獨有的博物館,豐富的展品記載了斑鳩琴從大西洋奴隸貿易到北美至今現代化的歷程。又稱五弦琴的它,是源自美國非洲奴隸的撥絃樂器,現在常用於鄉村音樂、藍調音樂,對美國樂壇發展有一定程度影響,值得音樂人走訪。

在奧克拉荷馬市下榻的酒店Fordson Hotel也很特別,前身是福特車廠的它,經過創意改裝後,成為一家很Chill的酒店,但除了新潮有型的設計,酒店內還保留部分區塊展示過往福特車廠在此的風華,對於也主跑汽車線的我來說,這酒店是一項很成功的轉型,既有全新面貌,又不失其根源。這酒店讓我還沒真正認識OKC這城市,就先留下好印象。

第二天,造訪大有來頭的Cattlemen's餐廳。這家餐廳曾獲喬治布希總統蒞臨用餐,擺設談不上高檔輝煌,樸實的路邊平房與Old School的招牌,帶出濃濃的牛仔風。來到這裡,我再次品嚐到個人圈定的「牛仔早餐」- 牛排加兩顆半熟荷包蛋,外加一杯熱拿鐵。看著隔壁桌戴著牛仔帽用餐的人們,再想像自己像個牛仔在這裡用餐,好有時空交錯的美感。

在OKC知名的Cattlemen's餐廳裡享用的牛排加兩顆半熟荷包蛋,外加一杯熱...
在OKC知名的Cattlemen's餐廳裡享用的牛排加兩顆半熟荷包蛋,外加一杯熱拿鐵,是此行最受青睞的「牛仔早餐」。 圖/陳志光、游慧君

已經展現一座大城市風貌的OKC,仍不忘宣示其植基的根本,於是,國家牛仔暨西部文化遺產博物館(National Cowboy & Western Heritage Museum)成為我們探究牛仔文化來由的重要依據。而另一個廣場特區(Plaza District)則有著許多時興與創意的塗鴨,是現今美國年輕人喜歡駐足流連的地方。OKC在追求創新現代的過程中沒有切割根源,一整個城市以新舊並陳的姿態茁壯著,很有味道。

奧克拉荷馬市的國家牛仔暨西部文化遺產博物館,是探究牛仔文化來由與珍藏的重要地點。...
奧克拉荷馬市的國家牛仔暨西部文化遺產博物館,是探究牛仔文化來由與珍藏的重要地點。 圖/陳志光、游慧君

奧克拉荷馬市:一座大型露天畫廊

沿著35號公路北上,經過幾處佇立路邊的66號公路標誌、也在入住的酒店房間看到「百年紀念」刊物。

這是因為,1926年誕生、連結芝加哥與洛杉磯的66號公路,今年迎來百年紀念。奧克拉荷馬州擁有保存最完整的一段,尤其在奧克拉荷馬市等重要城鎮,還保存諸多可走、可看、可體驗的城市紋理。像是許多過去因路而生的加油站、橋樑、路邊餐館、霓虹燈招牌…等,讓人很想轉進66號公路遺跡,一探這個州最原始的表情。

在前往OKC的35號公路沿途,有不少過去因路而生的加油站,佇立在一旁的66號公路...
在前往OKC的35號公路沿途,有不少過去因路而生的加油站,佇立在一旁的66號公路標誌正是為致敬66號公路百週年。 圖/陳志光、游慧君

這城市中,與66號公路記憶並存的,還有非常活潑且值得一看的街頭塗鴉與壁畫文化,這是一進城便佔據旅人們主視覺的鮮明印象。尤其許多作品還是合法、精心策劃的公共藝術,從色彩鮮豔的抽象塗鴉,到描繪歷史人物與地方傳說的壁畫,處處展現城市的活力、創意與地方記憶。

奧克拉荷馬市的廣場特區(Plaza District)有許多創意塗鴨,是現今美國...
奧克拉荷馬市的廣場特區(Plaza District)有許多創意塗鴨,是現今美國年輕人喜歡駐足流連的地方。 圖/陳志光、游慧君

由於地處美國中南部,奧克拉荷馬州曾是廣大草原的牛仔放牧與印第安保留地,城市的歷史深受拓荒、牛仔牧場和牧群驅趕的文化影響。如果說沃斯堡是把牛仔穿在身上,奧克拉荷馬市便是把牛仔留在骨子裡;前者將傳統轉化為節慶與舞台,後者則將其安放在記憶深處。

相對於濃厚牛仔文化的舊城區,沃斯堡新城區顯得繁華熱鬧。 圖/陳志光、游慧君
相對於濃厚牛仔文化的舊城區,沃斯堡新城區顯得繁華熱鬧。 圖/陳志光、游慧君

意外的插曲讓旅程更有溫度

在美國短中程移動,勢必仰賴租車。這一趟,我們選擇過往信賴的Hertz赫茲租車,沃斯堡取車、達拉斯還車。

首趟,花了三百多公里的路程,取道35號高速公路及融雪中的鄉間小道,完成了從德州沃斯堡開到奧克拉荷馬州的壯舉。當然,兩天後再從奧克拉荷馬州開回德州達拉斯,因天候轉晴、積雪漸退,加上對沿途路況已有掌握,顯得駕輕就熟多了。

之所以膽敢自稱「壯舉」,在於風雪過後的高速公路危機四伏,飛馳過程中要隨時注意路邊的融雪,以免打滑發生不測。

德州才剛遇到十多年來僅見的大雪,德州的車牌難得留下如此雪況。 圖/陳志光、游慧君
德州才剛遇到十多年來僅見的大雪,德州的車牌難得留下如此雪況。 圖/陳志光、游慧君

這趟一度遇到前方莫名的大回堵,一個小時前進不到5公尺,於是決定聽從導航系統指示,下高速公路經過許多積雪的鄉間道路與前方不確定性頗高的路況,小心翼翼、緩緩前行,最後終於在幽暗深處見到曙光,重新接上高速公路,安然抵達OKC!

關關難過關關過,過程中在麥當勞休息站小食片刻後,還曾遇到車子因雪地濕滑一度受困。所幸在幾位熱心的美國人幫忙鏟雪下順利脫困,成了這趟雪中行路旅程中難忘且溫暖的插曲。

Howdy達拉斯的日與夜

Howdy是美國南部如德州打招呼的慣用語。帶著滿滿的牛仔風,旅程尾聲再從OKC向德州達拉斯挺進。造化弄人、錯過了前一晚獨行俠對黃蜂隊的NBA戲碼,剩下兩天要好好沉浸式領略達拉斯這偉大城市多元的藝術氛圍與城市之美。

一如半年前IPW舉辦地芝加哥,以令人難擋的氣場讓我感受到一個城市的偉大,眼前的達拉斯,也不遜色地透過雕塑美術館及藝術博物館等藝術特區與都會街廓,展現出一個美國中南部大城的不俗。

當然,還有許多元素吸引著我,像是讓許多電視觀眾著迷的Netflix House、可以居高環視達拉斯城市日夜呼吸的Reunion Tower、甘迺迪總統遇刺故事延伸的Sixth Floor Museum、入夜後精彩動感的交響樂演唱,還有我愛上的兩顆荷包蛋加牛排的德州早餐…,倒吃甘蔗般的這趟美國中南部雙州三城之旅,夠我在未來歲月中慢慢咀嚼了。

登上重逢塔(Reunion Tower)的觀景台,可以收攬達拉斯市中心的天際線。...
登上重逢塔(Reunion Tower)的觀景台,可以收攬達拉斯市中心的天際線。 圖/陳志光、游慧君

達拉斯:現代都會的節奏

對於達拉斯(Dallas),身為NBA球迷的我,之前的印象多數停留在達拉斯獨行俠隊,來了之後發現,這座城市比想像中更有文化厚度。

穿梭在達拉斯藝術區的公園與街道,最能體會達拉斯的繁華與深度。 圖/陳志光、游慧君
穿梭在達拉斯藝術區的公園與街道,最能體會達拉斯的繁華與深度。 圖/陳志光、游慧君

NBA職籃的達拉斯獨行俠隊元素處處可見,球星照片常見於輕軌車廂。 圖/陳志光、游...
NBA職籃的達拉斯獨行俠隊元素處處可見,球星照片常見於輕軌車廂。 圖/陳志光、游慧君

想以一天快閃了解達拉斯是不可能的,但幾個不容錯過的點在我們高效率的行程安排下,一一從容造訪。

像是參訪保留甘迺迪總統遇刺時的狙擊現場-第六層博物館(The Sixth Floor Museum),站在狙擊手行刺的角落旁,想像他的心跳呼吸,再透過歷史照片、影音、聲音紀錄與實物展示,回望這改變美國歷史的瞬間。

達拉斯第六層博物館完整保存甘迺迪總統遇刺時的狙擊現場與豐冨史料。 圖/陳志光、游...
達拉斯第六層博物館完整保存甘迺迪總統遇刺時的狙擊現場與豐冨史料。 圖/陳志光、游慧君

登上重逢塔(Reunion Tower)的觀景台,也是旅人的標誌性行程。這個獨特球形的觀景台可說是城市地標,將達拉斯市中心的天際線與蜿蜒的三一河(Trinity River)以及兩座銜接市區與近郊的壯闊大橋盡收眼底。

而穿梭於納舍爾雕塑中心(Nasher Sculpture Center)與達拉斯藝術博物館(Dallas Museum of Art)共構而成的達拉斯藝術區,最能體會達拉斯的繁華與深度,透過當代雕塑到跨文明館藏的藝術饗宴,我們享受了一段豐富的身心靈午后。

進入達拉斯藝術博物館(Dallas Museum of Art)享受跨文明豐富館...
進入達拉斯藝術博物館(Dallas Museum of Art)享受跨文明豐富館藏的藝術饗宴。 圖/陳志光、游慧君

接著轉進流行文化場域Netflix House,一座專為影集粉絲打造的主題樂園。客人們可以身歷其境、體驗影集中諸如《怪奇物語》、《魷魚遊戲》、《星期三》等緊張刺激的互動遊戲,是粉絲們在達拉斯的打卡熱點。

Netflix House是專為影集粉絲打造的主題樂園,可以身歷其境、體驗劇情緊...
Netflix House是專為影集粉絲打造的主題樂園,可以身歷其境、體驗劇情緊張刺激的互動遊戲,是打卡熱點。 圖/陳志光、游慧君

夜幕低垂之際,再欣賞一場意外精彩且動感的交響樂演唱。可貴的是,我們走進的場館是由貝律銘設計的Morton H. Meyerson Symphony Center,聆聽到的,則是一場古典與流行在同一空間交會的《La Vida Loca》演出,精彩高潮處觀眾都站了起來一同拍打節奏。

在貝律銘設計的Morton H. Meyerson Symphony Cente...
在貝律銘設計的Morton H. Meyerson Symphony Center聆聽一場融合古典與流行的《La Vida Loca》演出。 圖/陳志光、游慧君

從白天到夜晚,達拉斯除了職業球類運動的耀眼光環外,其歷史深度、藝術能量與娛樂產業,也共同交織出現代都會節奏的達拉斯。這座高樓與藝術並肩而立、流行文化與古典殿堂相互輝映的現代都會,不像紐約、舊金山那樣一眼讓人驚豔,卻曖曖透著屬於自己的氣質與魅力,訴說著不同樣貌的偉大。

後話

從沃斯堡、奧克拉荷馬市、到達拉斯;從牛仔傳統到西部記憶,再到現代城市的自信姿態,三座城市不經意合力構成一條完整的文化與觀光軸線,提供旅人從不同維度收穫美國中南部的萬種姿態。

利用便捷的長榮直航班機,在美國建國250周年、66號母親公路百周年、2026世界盃足球賽火熱登場的今年,有深度的旅人們不妨來一場德奧兩州三城之旅。

能夠順利完成德奧兩州三城之行,還要感謝兩位幕後推手。一是讓我們沿途保持wifi暢通、圖片順利傳輸的桔豐科技Jetfi,他們提供的eSIM此行幫了很多忙,讓台灣臉友及IG粉絲們隨時可以收到即時訊息; 一是肯驛國際叫車吧的優質機場接送服務,專業盡責的司機滿足了我安心、舒適的機場交通需求,已成為我出國不二之選。

JetFi桔豐科技提供的eSIM,出國網路超方便。 圖/桔豐科技提供
JetFi桔豐科技提供的eSIM,出國網路超方便。 圖/桔豐科技提供

肯驛國際叫車吧提供優質的專業機場接送服務。 圖/陳志光
肯驛國際叫車吧提供優質的專業機場接送服務。 圖/陳志光

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