靜謐旅宿再進化！雲品攜手了了礁溪 全新「一泊二盞三膳」旅程5月亮相

在宜蘭礁溪眾多旅宿中，以獨特禪意與藝術感脫穎而出的「了了礁溪」，即將迎來全新篇章。雲品國際宣布與這家知名設計旅店簽署委託經營合約，讓「了了」成為雲品 Collection 在宜花東區的最新據點，預計於今年 5 月重新開幕。

保留原創禪學精神，將「了了」的靜謐質地向上提升

「了了」名稱源自禪學語彙「如如不動、了了分明」，開幕以來便以其寧定氣質與極具藝術性的建築語彙受到旅宿愛好者矚目。建築由自然洋行曾志偉操刀，以巨大圓弧曲線形體打造宛如「樹洞」的外觀，象徵庇護與生命起源。館內 31 間客房依循自然語彙配置，如面向綠意的「森林房」、可見龜山島日出的房型，以曲線與光影營造旅客與自然連結的節奏。

雲品國際總經理丁原偉表示：「雲品將完整保留『了了』的原創精神、設計美學與禪意底蘊，同時引入細膩的服務流程與營運能量，吸引重視精神療癒與生活美學的旅客。」換言之，「了了」的靈魂依舊，但將以更細緻、更成熟的服務體驗重新登場。

打造「一泊二盞三膳」，超越一泊三食的全包式體驗

此次交由雲品接手後，最大的亮點之一是重新定義旅客的停留方式。不同於常見的「一泊三食」方案，雲品提出「一泊二盞三膳」的新概念，將料理、飲品、體驗活動、療癒儀式與深度遊程串成完整旅程。目標不只是「住一晚」，而是讓旅客透過光、食、香、行等多重感官引導，真實感受礁溪這座城市的節奏，延長停留、深化體驗。

餐飲升級：米其林團隊進駐 Habitat，用餐就是旅程

館內 Habitat 餐廳被視為此番改造的核心場域。雲品將引進米其林廚藝團隊打造早午餐、日式下午茶與套餐式晚餐，並結合原有「鑿穴」式半開放空間與大片自然光，營造既原始又前衛的氛圍。餐廳將不再只是「附屬設施」，而是旅程中的一段療癒儀式，是體驗「了了」精神的延伸。

永續設計延續：選材到動線皆與土地連結

「了了」之所以受到旅客喜愛，除了美學，也是因為其大量使用永續材料與在地語彙——孟宗竹、調濕樂土、台灣原生月桂葉編織家飾等。雲品表示，這些永續精神與環境友善選材將完整保留，並延伸至場域營造與體驗規劃。館內藝廊與深度漫遊路線亦將繼續運作，讓旅客從居住、飲食到藝文體驗，重新認識礁溪的文化底蘊。

雲品 Collection 版圖再擴大

雲品國際目前於雲品 Collection 已有二處營運據點，分別有新北烏來「蘇卡利 漫活」與台東「寶桑町屋」；規劃與興建中的共有三處，分別有南投埔里「興悅溫泉」、嘉義太保「光禹野奢」及台中味丹富貴天心特區三大 Villa Resort，預計於 2027 至 2028 年間陸續營運。隨著「了了」加入，雲品國際持續強化療癒酒店、高端度假市場佈局，並持續以委託經營模式提供差異化的旅宿服務產品給國內外的旅客。

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